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观众朋友们大家好，欢迎收看汇生活DIY，我是主持人妙招哥，每天给大家分享不同的生活小技巧。  今天跟大家聊一下，咱们日常生活中，很多朋友们经常喜欢吃糖蒜，这个糖蒜虽然好吃但是腌制是不好腌制的，我们都知道吃好吃我们总是腌制不出来，那么今天妙招哥给大家带来一个小妙招，可以让你轻松腌制出糖蒜来，跟着妙招哥一起来看一下吧。首先我们先把我们的大蒜洗一下把它洗净，这样我们把大蒜上的泥土洗净之后我们再准备一个盘，把我们大蒜这样倒立起来，倒立在盘中，  这样大蒜里边的水分都会空出，我们晾上一天然后我们就可以开始腌制了，首先我们调制腌大蒜的料，我们准备一个容器，糖蒜糖是少不了的，我们先在容器里倒入适量的糖，糖要多倒入一点如果喜欢吃甜的朋友们再多倒一点，  再就是我们日常生活中用到的白醋，白醋我们倒入一点，  光倒白醋是不可以的，白醋虽然酸劲够了但是色泽上没有，我们要倒入一点米醋，米醋可以让它添色，  这样我们把它搅拌均匀，这样我们倒入米醋再倒入白醋腌制出来的糖蒜，就会色香味俱全，因为里边没有放盐我们再加入一点食盐，这一个食盐的多少根据个人的口味添加，如果你喜欢吃稍微咸一点的你可以多放一点盐，如果喜欢吃淡一点的我们少放一点。  这样我们搅拌均匀让食盐溶化，这样我们搅拌均匀之后我们再准备一个大的容器，在这里妙招哥就用这一个罐头瓶代替了，  我们把我们晾晒好的大蒜直接放到罐头瓶里，然后把我们做好的调料直接倒入就可以了，这样把我们的瓶盖拧好，我们做好调料一定要没过大蒜不能让大蒜露在水面上，我们放置一星期我们就可以开始吃我们的甜蒜了，我们最好是把它放在阴凉通风处，不要让它受到太阳的暴晒这样口感会更佳。  怎么样大家觉得妙招哥分享的这个，快速腌制糖蒜的小妙招简单吗实用吗？如果大家感觉简单实用的话，请分享给你的朋友或家人，让更多人用上咱的小妙招。如果喜欢妙招哥的分享，可以关注我的账号，并在屏幕下方点赞留言。本期节目到此结束，我们下期再见。 |
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