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饭店生意不好,多半是老板没有打开思维,快来刺激一下

 阿铎1 2018-09-13

听语音,学习更轻松 来自及时雨餐饮营销创意研究院 04:31

很多做生意的人只懂得皮毛,所用的成交方式很可笑,或许不是这样幼稚,但基本上没有太大偏差。对于成交而言,只有让客户无法拒绝你的时候,你的生意才会做的更大、更火,只有当对方无法拒绝你的成交模式时,你的“成交”才会变得更简单。



先跟大家分享三个卖狗人的故事


有一个父亲想给他的女儿买一只狗,在这个城市里有三个卖狗人,然后这个父亲带着女儿去挑狗,进行了对比。


第一个卖狗人说:你看我这个狗很好,看你女儿也挺喜欢的。一千块钱,你好好看一看。如果喜欢呢?付一千块我就成交了,至于狗你也看过了,你女儿现在很喜欢,但以后怎么样,跟我没有关系。




第二个卖狗人说:“你看这个狗非常好。是英国的纯种狗,这种颜色结合的非常好。看你女儿也挺喜欢的:一千块钱也合适。 但是呢?我不确定你女儿明天喜不喜欢,所以你先付我一千块,你回去一周后,如果你女儿不喜欢了,只要你把狗抱回来一千块钱我就退给你。”




第三个卖狗人说“你看我这狗挺可爱、挺漂亮的,看你女儿也挺喜欢这只狗的。但是我不知道你们有没有养过狗,是不是会养狗?你女儿是不是喜欢养狗”但她肯定喜欢这只狗。所以我会跟你们一起把狗带到你家,然后在你家找一个最好的地方,建一个狗窝。我会放足够的食物给它, 你可以喂养一个星期,我再教你怎么喂这只狗。





一个星期以后我再来,如果你女儿真的喜欢这只狗,这只狗也喜欢你女儿,那这时候我再来收你一千块钱,如果你说不喜欢这只狗或者你女儿跟这只狗之间没有缘分,那我就把狗抱走不收你一分钱,还把你家打扫干净,顺便把味道全部清洗掉。





你觉得这个父亲会跟哪个卖狗人成交呢?毫无疑问,第三个吧?




因为第三个卖狗人的成交主张无法拒绝、无懈可击,所以我们需要打造的成交模式也必须做到这样。





不要以为这里面模式很简单,凭借理解与模仿就能轻松做到,如果真这么简单,就不会有那么多餐厅倒闭或转行了。




这里面最主要的,就是利用了人性。就好比淘宝买东西一样,7天包退,15天包换,同样是利用了人性。






包括我们昨天发布的《餐饮营销之十大人性密码》,我们的口号是,每天看一遍,坚持一个月,7000多字,每天看一遍还是很轻松的,另外呢,如果你每天结合自己正在遇到和曾经遇到的事情进行联想,那么还会收获更大,而且,每天都有不同的思考出来。这才是我们想要的。





同时,我们也说了,坚持一个月,思维没有转变,可以找助理申请退款。就是这样的承诺。这是零风险。





并且只限量100份,这是稀缺性。





说到100份,早就超了,我刚刚问了助理。今晚在开放18份,吉利数字。就这样。

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稍后去优化明天提交的方案,晚安。





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这是金叔为你代练的第674篇文章,餐厅营销做的好,经营起来没烦恼。

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