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肾结石哪些蔬菜水果可以吃,哪些不可以吃?

 心心相印一一一 2018-09-13

曾医生有在泌尿科工作半年的经历,接触了不少肾结石的病人,我来回答这个问题。

近年来,随着生活方式的改变,肾结石发病率逐年增高,且患病人群有年轻化趋势。肾结石的治愈率高,但复发率也高,有30%患者在肾结石治疗后3~5年内会再次复发。得过肾绞痛的患者,想必不会再有第二次体验的想法,都知道那是一种什么样的痛,再强壮的人都能疼得直不起腰。

肾结石如此高的复发率,到底为何?临床工作中,我发现有一个现象,碎石出来的石头,很少人会拿到专业的机构去分析结石的成分,也没有可以在饮食方面多注意,导致结石频发。其实知道结石的成分,对控制肾结石的复发很有帮助,合理的饮食能降低结石的复发率。曾医生建议有肾结石的病人,要去验一下结石的成分,方便以后饮食调整。

肾结石分为草酸钙结石磷酸盐结石尿酸盐结石碳酸盐结石胱氨酸结石。其中以草酸钙结石最为多见。不同的结石成分有不同的饮食要求,曾医生就以上结石分类做详细地饮食介绍。

1、草酸钙结石:草酸钙结石的病人应避免含草酸高的结石的摄入,如杏仁、花生、芝麻、大豆、菠菜、南瓜、红薯、番茄、草莓、巧克力、菠萝、茶、全麦制品等;

2尿酸结石尿酸结石是体内嘌呤代谢紊乱的产物,因此应适当限制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、肉汤、干豆、菠菜等,并尽量戒酒,不用含高糖的丰富的甜饮料或其他制品,不用糕点、油炸等高脂食物,饮食应以清淡素食为主,限制食量,保持体型;

3磷酸盐结石富含磷酸盐的食物有海鲜、鸡蛋、猪肉、动物肝脏、乳制品、花生、核仁等;

4碳酸盐结石富含碳酸盐的食物有山药、土豆、薯类、汽水、可乐等;

5胱氨酸结石富含胱氨酸的食物有黑米、燕麦、黑豆、黄豆、花生、葵花籽、西瓜子、南瓜子等。

除了以上分析的食物,其他的一般都可以吃。要注意,病从口入,不要以为今天吃一点没事,明天吃一点没事,长年累月,结石就出来了!

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