这种水果厉害了，越小越好吃，很多人都不会挑选，买到家就坏了

猕猴桃是我们常见的水果，也被人称为是奇异果，它的外形呈椭圆形，因为表面都是浓密的毛，而且猕猴又很喜欢吃，所以叫为“猕猴桃”。猕猴桃的表面是绿褐色的，而它放入果实是绿色，里面还有一排黑色的种子。猕猴桃的营养价值很高，它的口感酸甜，果实软糯，含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、猕猴桃碱、单宁果胶等，尤其是患有糖尿病的患者，就可以食用猕猴桃。

猕猴桃虽然好吃，但不容易挑选，小编每次买猕猴桃，一般都非常的酸，让人难以下口，而且口感也很差，很多人应该都和小编一样吧。小编跟着大神学会了几招挑猕猴桃的方法，现在可以交给大家。

第一步：看外观

挑选猕猴桃首先就要看它的外观是否饱满，外表的颜色是否均匀，一般甜的猕猴桃它的外表颜色接近土黄色，而且颜色很均匀，这说明它的日照时间很长，光照均匀，而且受热均匀，这样的猕猴桃口感就会甜一些。还要看一下猕猴桃的头部是否尖，一般头部比较尖的猕猴桃，它一般就是自然成熟的，没有打过激素，或者激素使用非常的少，可以放心地购买。

第二步：看手感

看完外观，就要看一下猕猴桃的手感了，很多人买猕猴桃都不知道怎么样手感的猕猴桃才算好，其实很简单。首先看猕猴桃的表面是否完整，它有没有凹陷，是否是弹性。一般猕猴桃局部或者整体都很软的话，那就不要购买，因为这样的猕猴桃放置时间不长就会坏掉的。所以买猕猴桃外表比较硬一点的猕猴桃，可以放置时间长，而且短时间内不会坏掉，但是不要买太硬的猕猴桃，果实很酸涩。

第三步：看颜色

在挑选猕猴桃的时候，要选择果皮是黄褐色的，还要有黄泽，外表上面的毛是完好无损，没有脱落，这样的猕猴桃都是酸甜可口，味道极佳。

第四种：看大小

很多人在挑选水果的时候，都认为水果越大，长得就越好，但是并不是所有的水果都是这样的。挑选猕猴桃就不要挑选太大的，个头小的猕猴桃它的口感要比个头大的猕猴桃的口感好多了，而且味道更甜。所以挑选猕猴桃不能只看个头，也要看猕猴桃的其他部分，才能挑选出好的猕猴桃。

猕猴桃柠檬汁：

材料：

做法：

猕猴桃2个，青柠1个，蜂蜜适量。

做法：

1、将猕猴桃去皮，一个半切成丁，剩下的切成薄片，将猕猴桃丁放在料理机里面，倒入适量的清水，加入蜂蜜，挤入柠檬汁，开始榨汁；

2、将榨好的猕猴桃果肉过滤，将猕猴桃薄片贴在玻璃杯的内壁上面，将过滤的果肉放在杯子底部，将果汁倒在玻璃杯里面，放入冰块，就可以喝了。

猕猴桃榨汁，营养价值很好，特别适合女性食用，猕猴桃里面的维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，可以美白皮肤，去除雀斑和暗疮，还有助于减肥，所以没事的时候，多喝一点猕猴桃汁，对身体好。