喝红酒不能软血管

    日常生活中，我们能听到很多关于软化心血管，预防心脏病的偏方妙招，例如喝红酒。这是因为红酒含有白藜芦醇，它能降低血小板聚集，预防动脉粥样硬化。然而，红酒中的白藜芦醇含量并不高，每天喝一点并不能有效抗氧化、抗动脉硬化。

    有人问：那多喝点呢？当然不行！红酒中含有 12%～15% 的酒精，一味猛喝带来的危害远比效用大。包括世界卫生组织（WHO）在内的许多权威机构都明确反对靠酒精来保护血管或心脏。（辽宁省营养学会理事  王兴国）