参得我心：我选择西洋参泡水喝的九个理由

你造么？《本草备要》是中外古今收载西洋参的第一本医药文献，记载“西洋参苦甘凉，味厚气薄，补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”

你造么？西洋参在北美一直有“绿色黄金”之美称。

你造么？第一次中美之间的直接贸易也是一次西洋参贸易，发生于1784年2月，“中国女皇”号从纽约出发，满载着242箱约30吨西洋参开往中国……

你造么？传统上认为参越老越好，但是根据测定结果，4－5年的参根的人参皂甙含量更高。而根据现代参地环境变化，5~6年的参其各类营养价值更高。

是，还有很多你我所不知道的西洋参，今天苏苏和你一起来说说你一定要选择西洋参泡水喝的N个理由，N为无数文章难以承载，暂我们就来说说西洋参泡水喝的九个理由吧！

一、送我一双明目慧眼

【西洋参茶饮】西洋参菊花茶

《神农本草经》认为，白菊花茶能主治风头眩、肿痛、目欲脱，久服利气，轻身耐劳延年。

菊花茶可以清热去火，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

用法：拿出西洋参片或参须3ｇ，菊花０.５ｇ，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。

准备西洋参片或参须3ｇ，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。

二、让感冒病毒离得远远的

【西洋参茶饮】西洋参+黄芪

西洋参：补气提神、清热生津

黄芪片：补充气血、增强抵抗力

功 效：西洋参跟黄芪都有补气益气作用。适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒。

三、给我肠胃洗洗澡，熬夜加班都不怕

【西洋参茶饮】西洋参配铁皮石斛

（昌弘铁皮石斛实物拍摄）

据现代医学实验证实，铁皮石斛中含有18种氨基酸，能满足人体对氨基酸的需求，具有抗氧化、抗衰老、降血糖、保肝润肺、软化血管、养胃护胃等保健功效。

用法：石斛粉14克+西洋参粉5克+250毫升清水（如果喜欢粘稠感强些的可以少放水，石斛用量没有太多讲究，大家小抓一把就好）；将其混装，文火（100度）炖60分钟；待稍微凉却后即可食用。

注：此搭配也适合“烟酒过多，经常熬夜加班的人士”或是“长期抽烟有慢性咽炎的患者”。

四、喉咙疼痛干燥不烦我

【西洋参茶饮】西洋参麦冬饮

材料：西洋参5克，北沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，放入杯中，加沸水冲泡，滤汁，加蜂蜜适量代茶饮。

功效：养阴润肺、生津止渴。

适宜人群：阴虚内热见久咳、干咳少痰、咽喉干燥疼痛、口干口渴者。

禁忌证：风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜。