上海人的中秋节，用上海闲话告诉侬！

海上升明月，天涯共此时，农历八月十五中秋佳节转眼又要来了，阿拉上海人拿搿个日脚叫作“八月半“，老底子上海人全欢喜坐辣弄堂里向，一边看月亮一边拉家常，更重要的是有一家门聚了一道吃的团圆饭！唯有爱脱仔美食勿可辜负，对个！搿就是阿拉上海人的中秋节。个么阿拉全吃眼啥呢？一首 “上海人的中秋节“告诉侬！

上海人的中秋节

词曲：大王王

沪语校对：上海闲话朗读会

混音：Janjee

视频时长1分15秒

上海人的中秋节 

就要有月饼吃

不管是豆沙莲蓉咸蛋黄

五仁椰蓉还是最实惠的鲜肉

上海人的中秋节

还要有毛豆吃

要弄眼盐水毛豆

配芋艿老鸭汤吃

中秋节

就是聚了一道吃

看月亮 挂辣天浪向

今朝顶顶亮

中秋节

一家门聚了一道吃

e-yeah 过好节

再拿食来节

上海人的中秋节

首先，中秋节月饼是勿好少的！鲜肉月饼当早饭吃的，而当中秋的一轮圆月升起个辰光，一家门围坐一道吃的通常还是广式月饼。蛋黄、莲蓉、豆沙，椰蓉……各种口味的月饼摆拉台子浪，由屋里向顶具有权威的埃个人进行切分。假使每种口味只好分到搿能一小块，也会得甜到心里向，幸福得来!

乃末必须有的是盐水毛豆！一般性吃的是本地产的“牛踏扁”(搿种毛豆的豆子像拨牛踏过一样扁平肥大)，味道有点甜津津。但是大人一定会教育小人，吃好豪稍汏手，要勿然会痒。毛豆里向排列了好几粒豆子，也象征着兄弟姊妹的团结。

芋艿老鸭汤更是鲜美无比，小火炖煮的老鸭肉滋阴润燥，芋头补中益气~本地的“红梗芋艿”一口咬下去香糯爽口。~本地的“红梗芋艿”一口咬下去香糯爽口。

毛鸭子，中秋节顶讨阿拉上海人欢喜！各种八宝鸭，香酥鸭，酱鸭.....

阳澄湖的大闸蟹也不好缺席~准备好大快朵颐一记了伐？

光洁晶莹,肉质脆嫩,咸鲜适口的水晶虾仁也是本帮菜的代表，中秋家宴必备！

还有油爆虾：虾壳红艳松脆，若即若离，入口一添即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特~

还有会发出声的响油鳝丝：炒好的鳝丝高头摆一撮姜丝、葱花，然后直接小碗沸油琳下去，有眼北方“油泼”的感觉。盆面浪向“硝烟滚滚”，油辣鳝丝当中沸腾，激起点点小涡~

以及浓郁的色泽、香甜的口感，百吃不腻的本帮红烧肉

讲到甜食，中秋节除脱月饼，上海人老欢喜吃香糯可口的桂花糯米糖藕。

八月十五桂花香，中秋之夜当然还得吃杯糯米桂花甜酒酿。

团圆饭的阿末，当然少勿了勿吃勿过念头的桂花酒酿圆子啦，一碗酒酿小圆子，象征着团团圆圆。

不过，各位贪食也勿要过度哦，勿然就每逢佳节胖三斤哩啦！