|
鸡蛋、蜂蜜、醋这些都是家中常备食物，我们知道： 鸡蛋是人类最好的营养来源之一， 蜂蜜是天然的滋养食品， 米醋又是众多家庭调味料中营养价值较高的一种, 然而你知道吗，把这三种东西放在一块，奇迹就发生了！它们会发生化学反应，然后生成一种神奇的物质，它就是民间广为流传的，能治几十种疾病的神奇验方——醋蛋液！ 醋蛋液有70多种功效 软血管、防冠心病、祛斑美容，老少皆宜 醋蛋液，是民间流传已久的一块宝。早在东汉末年医圣张仲景的《伤寒论》中记载了一道醋蛋药方，用于治疗喉咙生疮失声等症。明代此方流行于宫廷，用于消除雀斑、使人精神充沛。 在中医上： ★ 鸡蛋有补中益气、养阴定惊等功效。 ★ 食醋有开胃、养肝、止痛、散瘀等作用。 ★ 蜂蜜有润燥、解毒、止痛、补中等功效。 这三种搭配一起，有补中开胃、滋阴养肝等功效。 现代研究表示： 蛋壳被醋浸泡后，有部分钙被溶解，形成水溶性醋酸钙这种易被胃肠吸收的物质，有助于老年人促进消化、降低血糖、软化血管、 降低血脂、预防冠心病等。编辑：新经络公众号 小孩子吃了促消化；编辑：新经络公众号 老年人吃了软化血管、降低血脂、促进消化、预防冠心病、降低血糖等；编辑：新经络公众号 女性朋友吃了，不仅可以美容养颜，淡化色斑，还可以瘦身、减缓衰老。编辑：新经络公众号 因此醋蛋液是老少皆宜的一种营养品。 央视四台：对醋蛋治病的报道 门诊医生建议： 除了吃药外可以辅助醋蛋液降压 我妈患有多年的高血压。有一次，我陪她去医院就诊，医生在开了一些常规药品外，还建议她吃醋蛋液，说有降压、降脂及软化血管等功效。 哈尔滨医科大学附属第四医院中医科陈建国教授说：醋蛋液确实对高血压有一定效果。陈建国教授继续解释道： 编辑：新经络公众号 中医认为，醋有活血散淤的作用，使血压运行正常，趋于平稳。 西医上，醋利于钠离子的排出，抑制体内盐分过剩，从而稳定血压。 不仅如此，醋蛋液作为祖国传统医学流传下来的食疗调养方，对很多老年慢性病如高血压、慢性胃炎等都有不错的辅助治疗作用。 编辑：新经络公众号 中医中药出版社为此还出了专书介绍 李昌医生说：对于老年慢性病：高血压、慢性胃炎（胃酸不多的）有非常好的辅助治疗作用！编辑：新经络公众号 醋蛋液的制作——编辑：新经络公众号 一个月4个鸡蛋、1斤蜂蜜、1瓶米醋 做法简单，几十块钱办大事！ 编辑：新经络公众号 1.把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。【要选用新鲜鸡蛋】编辑：新经络公众号 2. 把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里，慢慢倒入米醋，刚好盖过鸡蛋即可，拧紧玻璃罐盖子密封24小时。【选用米醋】编辑：新经络公众号 3. 24小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。 4、把蛋液和醋一起搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。编辑：新经络公众号 用量编辑：新经络公众号 每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜（糖尿病人不要放蜂蜜），再加4匙温水（温水的量是醋蛋液的2-3倍），空腹一次服完。新经络公众号提示：初服会出现大便稀薄，几天后会正常。容器可选用茶杯，纸杯，广口玻璃瓶或塑料瓶，不宜用金属容器。儿童用量为成人的三分之一到四分之一。编辑：新经络公众号 另外蛋膜最后一天也可以嚼碎吞服，对三高心脑血管慢性病有作用。编辑：新经络公众号 【注意：一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完，一个月4个鸡蛋、一斤蜂蜜、一瓶米醋。】编辑：新经络公众号 特别提醒：编辑：新经络公众号 胃酸过多而引发的胃炎和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。有低血压病的老人在饮用醋蛋时如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。编辑：新经络公众号 肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。编辑：新经络公众号 |
|
|
