微头条

如果有人问你喜欢吃什么水果，我想，应该很少人会答“苹果”吧。
 
而林医生，就是那“很少人”之一。为什么突然讲苹果，是因为我觉得，它虽然叫苹果，可一点都不平平无奇。[灵光一闪]
 
今天，林医生就要为苹果🍎来“正名”。
 
➡️【营养价值堪称完美】
有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”和“全科医生”，因为它含有碳水化合物、有机酸、果胶、微量元素锌、维生素和水溶性纤维等物质，营养配比100分！
 
➡️【美容佳品，还能减肥】
苹果中的营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。（此处着重艾特一下女性朋友）

同时它又是低热量食物，每100克苹果只产生60千卡热量。多吃几个充饥，还不怕胖！（此处再次重点艾特女性朋友）
 
作为颜值和内涵兼备的扛把子，苹果煲起汤来，味道一点都不输阵。
 
➡️【苹果胡萝卜马蹄煲猪腱子肉汤】
材料：苹果2个（约500克），胡萝卜500克，马蹄10个，猪腱子肉600克，生姜2片
 
制作：
1.各物清洗干净；苹果削皮后“十字”切开，去除果芯；胡萝卜削皮后切成大块；马蹄削皮后对半切开；猪腱子肉洗净后切成大块，飞水备用
 
2.所有材料共入瓦煲内，加入清水2000毫升左右（约8碗水份量）
 
3.武火滚沸后改文火慢熬1小时，进饮时下适量食盐即可温服。这是3-4人份量
 
功效：益肺开胃，润燥生津