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虽说上海的夏天总是特别长， 最近也慢慢有些秋意了， 毕竟2018马上就要过去¾了， 胃口也一天比一天好， 时不时还会想去大吃一顿。 比方这位 ↓  那么问题来了， 该吃点什么呢？ 敲黑板了同学们， 下面就要分享“上海秋季必吃”了。 走着。  桂源铺 黑糖郁香系列 地址：多家分店 人均：19元  △ 如果非要用一种奶茶来形容秋天，那一定是黑糖！女孩子都知道吃点黑糖对身体好哦，在秋天喝，完全不会有罪恶感了呢（真的！）。最近的心头爱就是桂源铺的黑糖郁香系列，简直开启了我的整个甜蜜秋天！  黑糖郁香奶茶用了比黑糖珍珠更嫩的手工黑糖布丁，嫩滑Q弹，boom~boom~boom~的诱惑简直让人无力抵挡！每杯黑糖奶茶里面都有整整四大勺黑糖布丁，诚意满满！加上浓酽茶汤与进口淡奶碰撞而出的丝滑奶茶，轻晃间激荡出层层纹路，诱人极了！  记得哟，在喝之前，一定要先用吸管搅出一个奶茶龙卷风，看布丁在里面随着奶茶跳动，超爽的！  如果你是对经典阿华田难以忘怀的阿华田爱好者，那么黑糖郁香阿华田一定是你的爱！桂源铺的阿华田选用进口纯牛奶，一盒只能出4杯，加上熬制的黑糖，口感更浓厚！用这一杯冰爽和夏天say byebye和秋天say hi最好不过啦~ 囍凤楼 花胶鸡 地址：吴中路1599号华润万象城铺位号L518a 电话：021-62205371 人均：330元  △ 要问秋天该吃什么火锅，一吃就上火的四川火锅可能要先靠边站一站了，美颜效果超过前男友面膜的花胶鸡锅才是王道，比方这家从开业就排队的囍凤楼！老香港装修配上地道港味美食，不仅本地老饕纷纷组团打卡，就连香港人都指明要去，可见正宗好味了。  如果想要用一道菜补足整个秋天，那必须是这一锅镇店的花胶鸡。用上了足足两条泰国花胶和一整只走地鸡，熬制8个小时以上，浓稠鲜美的汤汁闪着金光，喝一碗连嘴唇都变得粘稠。喝完汤再加上海鲜、肉、丸滑、素食涮，就着一份打边炉独有的闹腾劲儿，热乎乎地吃下，暖心暖胃。用料足味道正，不用打飞的去香港也能吃到地道老港滋味，实在很令人开心。  在囍凤楼，喝过了花胶鸡汤，一定要上港式火锅里的重头戏——海鲜。鲜活海鲜也是囍凤楼的王牌之一，懒人直接点海鲜拼盘就好了，在锅底里稍涮，无需蘸酱就已经足够鲜美，鲜活的味道舌头知道~  实名推荐点心，别说在上海，囍凤楼的很多点心在香港都已经很少见。好在囍凤楼有一位有40年掌厨经验的老师傅，坚持把最地道的老香港口味留下来。比方这道鲍汁鸭脚扎，鸭掌要先用白卤水浸泡入味，再和炸过的芋头条以及调制好的肉馅一起，用腐皮包裹好，老抽上色，再淋上自制酱汁蒸煮，一口下去，吃到的就是满满的老香港味道。 觅糖记 秋季养颜糖水 地址：甜爱路11号等多家分店 人均：34元  △ 在上海，最sweet的马路应该就是甜爱路了，在这条从头到尾都是虐狗模式的路上，觅糖记是个特别甜的存在~店外店内处处都是甜蜜浪漫的小清新，似乎就只是坐着都能闻到空气里的丝丝甜味。在日渐寒凉的秋天，在这里总能寻到一份回忆中的暖味~ 最爱椰汁桃胶喳喳杯，名字听起来就很快乐，每日现熬的养颜桃胶糖水和印尼椰浆融合，每一口都是化不开的香浓。桃胶滑润，黑糯米软糯，一杯下去，感觉自己美美哒，水润100分！ 用云南有机可食用小玫瑰熬成玫瑰蜜，和桃胶一起慢炖，费尽心思才能熬出来的这一杯玫瑰龙眼桃胶杯，也是女孩子的心头爱，滋阴润燥不甜不腻，口味清淡，沁人心脾的香味却让人放不下勺子。 没错了，这就是霸屏上海滩六年的独家招牌浓情栗子羹，也是漂亮小姐姐们的爱。将一颗颗手剥福建小锥栗磨成碎，调入牛奶小火慢熬，熬出属于秋天的独特的栗子香，最后再撒入少许的丹桂，一口入肚，感觉一个秋天都有了期待。 GREEN &SAFE 无花果披萨 地址：徐汇区东平路6号等多家分店 电话：021-5465-1288 人均：130元 △ 闪耀的金秋时节，想要吃到最应季最丰富的当季食材，你是不是会脑补出菜市场的模样然后摇摇头？去菜市场还是算了，But！去集超市、餐厅一体又拥有欧洲市集风情的GREEN & SAFE就能满足啦。好消息是，一向提供健康食材的GREEN & SAFE，现在已经有很有趣的秋季新菜了。 当秋天必吃的无花果碰撞披萨，会怎样？这道法式鸭胸鸭肝无花果披萨给出了一个惊喜的答案！传统的法式鸭胸鸭肝、经典意式薄脆饼皮、新鲜多汁的无花果片的组合非常特别，每一口都是既浓郁又清爽的绝妙口感，两个小姑娘也能轻松干掉一整个披萨！ 秋天的丰盛一餐，一定是需要甜点来画句号的，这道无花果戚风蛋糕就很棒。松软戚风蛋糕体用的是GREEN & SAFE自有品牌的正山小种伯爵红茶制作，淋上轻薄白巧克力酱，上层用新鲜无花果切片和小花点睛，会偏甜，无甜不欢的人会很爱，如果不能吃太甜，可以避开一些巧克力酱，味道就会刚刚好。 想来一杯？贴心如GREEN & SAFE，不仅有拳击猫凤梨淡啤酒，还给配好了下酒的小食拼盘。秋季新品的墨西哥鸡肉芝士薄饼、海陆小食拼盘、明星蜂巢芝士冷肉拼盘，任选其中一款搭配拳击猫凤梨淡啤酒，只要99元，也是划算极了。 道道鲜 伏羊汤&红烧羊肉 地址：周家嘴路328号 等多家分店 人均：200元 △ 要说应季，主打崇明特色食材的道道鲜一定是要提的，毕竟老板在崇明是拥有几处农场的人，从农场到餐桌的食材新鲜程度，就跟小时候到饭点了，外婆说去菜园子里摘个菜来炒炒差不多，当然，这个季节，最让人挂念的一定一定一定是崇明羊肉。崇明特有的白山羊一直是难得的好食材，每只羊拥有独一无二的编号，在自然的生态养殖模式，生长12个月体重控制在60斤，真正的鲜美又滋补。 伏羊汤是必须喝的，做法颇有讲究，羊肉要切块冲洗文火慢炖2小时浸冷汤待用，汤要用羊肚、羊肺、羊血文火熬制，再配上羊肉，加上提香、开胃、去膻的蒜叶和特制的蘸料，小小一碗汤，喝到嘴里就是崇明白山羊的本味。 重口一些的可能会更爱红烧羊肉，也是用了自家在崇明的农场散养的崇明白山羊，精炖慢煮，所有的香浓都浓缩到这一口带皮羊肉里，一口满足。就连一同烧出来的白萝卜，也是吸足了精华的好东西，入味却清爽，好吃到眉毛都要掉下来~ 九龙 喔里厢 蟹粉面 地址：虹口区溧阳路601号 电话：021-65418228 人均：128元 △ 别的不说，蟹是上海人最深刻的味觉基因之一，这不，秋风还没起，上海人花式吃蟹的动作就已经开始了。在大吃特吃的时节到来之前，先用一碗蟹粉面打个前阵是最好的选择了，比方这家九龙喔里厢面馆的蟹粉面。 隐藏在绿地九龙宾馆，这家面馆的蟹粉面有着“全魔都最匠心蟹粉面”之称，每一碗都拆了3只阳澄湖大闸蟹，纯手工拆蟹，只只爆黄爆膏，浇在面上，铺的满满当当，端上来黄澄澄金灿灿！一碗下肚，满满的幸福感，蟹季的大门“哄”地打开了~ 松发 肉骨茶 地址：南京西路1515号静安嘉里中心南区B1层 淮海中路999号上海环贸广场LG2-228 人均：70元 △ 天气凉快了，就是正正好喝肉骨茶的时候了~当然，现在也不用飞去新加坡，在魔都就能吃到原汁原味的松发肉骨茶。这个去新加坡的人都要去打卡的肉骨茶品牌，在获得了米其林必比登美食推荐之后风头更胜，在上海静安嘉里和环茂开的两家店，人气一直很高，感觉随着秋冬的到来，还会更好~ 松发的门店很有自己的风格，去过老店的人一看就知道是他家，门口的小推车是纪念早期松发就是用小推车在街上售卖的，加上店里的一些早期的东西，浓郁的南洋怀旧风让人很喜欢。 主角肉骨茶走的是广东潮式风味，用白胡椒、大蒜、猪骨煮，端上来就能闻到打头阵的胡椒香气。每一碗都有肉骨，看似常见的肉骨却是松发精选许久进口来的，经过8个多小时的炖煮，熬得肉质酥烂，配上松发跑遍南洋选的沙捞的胡椒，尝到的每一口都是纯正的南洋风味！汤都可以续哦，配一碟油条最佳，某位连喝7碗的勇士说，喝完整个人都舒爽极了，仅供参考~ |
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