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这14种汤要多喝,好喝又营养,汤汁更美味,一周最少做一次!

 我叫苏勇 2018-09-15

川芎当归红枣枸杞汤(四物汤)


用料

当归;川芎;红枣;枸杞;红糖

做法

  • 将鸡蛋煮熟,剥壳

  • 加入适量水,并放入所有食材(包括适量红糖)

  • 放养生壶里,选择煲汤,待鸡蛋颜色变深汤浓时便可出锅了

  • 盛出来后挑出当归及川芎

蘑菇汤


用料

平菇200克;香菇6个;鸡蛋2个;葱一段;姜一片;黑胡椒粉少许;麻油少许

做法

  • 蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成纸片薄,平菇要用手撕成细丝。

  • 锅内放油少许,葱切段,姜一片切成丝,葱姜香菇一起下锅炒香,黄酒少许再放平菇翻炒几下,加入热的白开水一起煮开后,调成中小火煮5分钟。

  • 然后加入淀粉勾芡再煮开,然后打入鸡蛋关火,搅拌一下,最后放盐,黑胡椒粉,出锅装碗后加几滴麻油即可。

温补养胃乳鸽汤


用料

乳鸽四分之一只;杏仁一小撮;玉竹3小片;百合一小撮;铁棍山药一小段;花生10颗;枸杞10颗

做法

  • 食材大集合~

  • 搭锅烧水,开水中加入姜片,将切块后的乳鸽焯水去腥;

  • 百合洗干净提前泡发;将所有食材统一放入炖盅内;然后加入纯净水淹没所有食材;

  • 养生壶内加水1000ML,将炖盅放入,并选择养生汤功能;

  • 锵锵锵,一碗香喷喷的乳鸽滋补汤就完成啦~

补血丰胸养生汤


用料

尾脊骨500g;阿苏克大枣6颗80克;黄豆80;花生80;姜片2块

做法

  • 皮薄肉厚核细的枣㷛汤超甜

  • 黄豆花生泡发半小时,洗净

  • 大枣洗净拍扁去核

  • 尾脊骨焯血水

  • 全部材料准备好,冷水加入,大火烧开,小火慢煲1.5小时

黄芪五谷养生粥


用料

黄芪三片;红豆适量;薏仁适量;扁豆适量;莲子适量;黑糯米适量;红芸豆适量;红枣五颗;冰糖适量

做法

  • 将三片黄芪洗净放入锅中煮水、大火烧开转小火煮20分钟

  • 水量就是煮粥的量。煮好黄芪水把黄芪取出。

  • 将各种豆提前浸泡一晚、然后洗净放入煮好的黄芪水中,加入红枣,小火煮两个钟直到软糯为止。

  • 每天早起空腹吃一碗、面色红润光泽、补气养血安神、特别养生保健。

枣圆海底椰——养生壶版


用料

海底椰7-8片;红枣8颗;枸杞30粒左右;桂圆肉7-8颗;冰糖适量

做法

  • 海底椰以流动水洗净,清水泡两三个小时。

  • 我才不说我用的是北鼎养生壶厂家送的料包呢。

  • 浸泡过的海底椰及其它食材一起冲洗后放入养生壶。

  • 加水至1.2L,按养生汤键,开始。

  • 该干什么干什么去,打扫卫生可,看看书可,逛逛超市亦可......让养生壶尽力为我们服务吧~

  • 养生汤模式结束,养生壶会发出提示音,清润的汤水喝起来吧~

虫草花石斛汤


用料

石斛30克;麦冬10克;瘦肉250克;虫草花50克;百合20克;蜜枣1个;盐1小匙

做法

  • 将瘦肉洗净,切成块

  • 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净

  • 汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入

  • 盖上锅盖,开大火烧

  • 大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去

  • 再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,好了,享用美味养生的靓汤吧

干贝粥


用料

干贝8粒;虾米20粒;大米1/4杯;小胡萝卜半根;葱花&香菜少许;植物油少;水1000ml+;海虾3只(可不放)

做法

  • 干贝洗净后用温水泡发15分钟,撕碎连同泡干贝的水一起放入炖盅

  • 大米洗净同时泡水15分钟,连同泡米水一并放入炖盅。同时放入虾米、胡萝卜

  • 养生壶加水1000ml,炖盅加水至水位线

  • 启动养生汤模式

  • 待养生壶自动断电后调入植物油和海虾,撒葱花和香菜即可

万能的养生壶:冬季润燥雪梨汤


用料

梨个;黄冰糖;百合克;枸杞粒;莲子;红枣

做法

  • 梨削皮切小块,其他辅料洗干净。

  • 倒在养生壶,加水,加黄冰糖,怕甜的可以少加点。看自己的口味

  • 养生壶选药膳/煲汤模式,炖煮30分以上(1小时左右比较好)。梨入口即化,汤特别适合冬天和雾霾。

  • 煮好了倒出来,颜色会稍微深一点是因为红枣和枸杞。

海带排骨汤


用料

排骨300g;海带200g;葱两段;姜一块;料酒两大勺

做法

  • 将海带洗净过水后切成长条。

  • 将海带打结。

  • 葱切段,姜切片备用。

  • 排骨洗净后焯水去除血水杂质。

  • 将排骨、海带、葱姜依次放入Flair养生锅中。

  • 加冷水没过食材,加入两大勺料酒。煲汤要冷水下原料才能保证汤味鲜美,如果开水下原料会导致蛋白质迅速变性而影响呈味物质溶于汤中,使汤的鲜味不足。

  • 将Flair小锅放入大锅中隔水炖煮1个小时即可。

乌鸡养生汤


用料

乌鸡一只;红枣50克;枸杞5克;香菇5个;葱2段;姜5片;胡萝卜50克;盐3克;明参30克;党参20克;阿胶20克;黄芪30克;莲子10克;当归10克;山药100克;百合20克;苡仁30克;胡椒粉10克;料酒10克

做法

  • 用清水煮开,放料酒,把洗干净的乌鸡,潮水。

  • 用清水把所有药材,洗干净。

  • 用砂锅放入所有材料,大火煮开,改中火继续去除,漂浮的沫。

  • 最后改小火。慢慢煲2小时

  • 出锅时放,盐。

鲍鱼养生汤


用料

大连鲍鱼;金霍斛;西洋参

做法

  • 鲍鱼壳打碎

  • 把打碎的鲍鱼壳放进锅中,加入适量的清水,大火煮滚,转小火煲40分钟

  • 把煲好的鲍鱼壳汤倒出,去掉鲍鱼壳,再倒入鲍鱼壳汤,加入鲍鱼、金霍斛、西洋参和几片高丽参,隔水炖2小时即可食用

补血甜汤


用料

红枣5颗;桂圆肉5颗;水发银耳20g;薏米75g;莲子10g;红糖6g

做法

  • 红枣对半切开,将薏米、莲子、桂圆肉、红枣洗净浸泡在凉水里2个小时以上

  • 水发银耳洗净浸泡在凉水里3-4个小时以上(最好过夜),剪下根部撕成小朵备用

  • 养生壶里加入水到煲汤粥线,下入薏米、水发银耳、莲子、桂圆、红枣煮至熟,调入红糖搅匀即可

  • 插一句话,如果是第一天晚上做第二天早上喝热的话就可以把所有食材在养生壶里泡一夜,预约键一按,多省事儿,还可以喝热乎乎的甜甜水,多么美妙哇

温润如玉红枣银耳雪梨汤


用料

银耳5g;雪梨1个;红枣3颗;枸杞10-15颗;冰糖3-5颗

做法

  • 准备好材料。

  • 银耳与红枣一起放入养生壶,开养生汤模式。

  • 如果是普通锅子银耳先煮1小时以上煮出胶质,接着放入梨子枸杞冰糖煮10分钟左右。

  • 银耳与红枣一起放入养生壶,开养生汤模式。

  • 如果是普通锅子银耳先煮1小时以上煮出胶质,接着放入梨子枸杞冰糖煮10分钟左右。

  • 煮好了之后,将雪梨削皮切小块,和枸杞冰糖一起加入养生壶。

  • 选择煮茶模式煮10分钟。

  • 很快就能喝道润而不腻的红枣银耳雪梨汤啦。

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