辣椒新吃法，水开煮一煮，比大鱼大肉吃着香，我家隔三差五做着吃

辣椒选这种比较嫩一点的，口感会比较好。

洗干净后放入开水中烫一分钟！

捞出来放凉！

锅里准备两碗清水，

一碗酱油，

少许食用盐，

小火熬开，放凉备用。

再切一点蒜末，

冷却好的辣椒，放入食用盐！

盐量的话是平常的三倍！

用手抓均匀，

再加入蒜末！

玻璃罐需要提前消毒！

给它压实一点，

倒入放凉后的酱汁，

密封储存，第二天就可以吃，非常的方便快速。

这是腌了一天的效果。

辣椒这样腌着吃真的比吃肉还要香，喜欢大家可以试一下，一顿能吃好几碗饭呢。