专家表示，若有感染了绦虫病的鸟类、鸡、猪等的粪便流入河中，便很有可能将虫卵排在河里。而野生鱼基本都杂食，一旦吃了这些粪便，虫卵就会寄生在鱼类体内继续生长。不过可以放心的是，因为绦虫成虫及虫卵在高温环境下可被杀死，因此即便感染绦虫，鱼在充分煮熟后还是可以食用的。但如果没有煮熟，绦虫还是可以寄生在人体内。 大家买鱼时要注意，有寄生虫的鱼，腹部膨大，身体消瘦，游动缓慢无力。买鱼时，最好买活的回家自己处理，这样才容易发现。尽量不要吃醉虾、醉蟹。螃蟹长毛的脚一定要用刷子刷干净。小龙虾最好不要吃头部。生冷鱼类、肉类和煎烤食物要适可而止，或尽量不吃。如果皮肤有伤口，要尽量远离可能感染寄生虫的动物和生肉，或者带上手套，避免寄生虫从伤口进入体内。 （综 合） |
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