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原标题：适合秋天的萝卜新吃法，半个萝卜，2个鸡蛋，不炒不炖，做法简单
准备食材：半个青萝卜，2个鸡蛋，猪肉馅
萝卜去皮后，切成薄片，不要太厚
准备一点葱花
准备3个小米辣，切成段
将蛋清和蛋黄分离，分别装入碗里
起锅烧水，放一点盐，将切好的萝卜片焯水2分钟，稍稍变软就可以
将焯好的萝卜片捞出过一遍凉水
过凉后，将萝卜片捞出，控干水分
将萝卜片像图片的样子，一个一个摆在一起
将猪肉馅放入碗里，加入切好的葱花
倒入1勺蚝油，2勺生抽，1勺料酒，1勺香油
一勺白胡椒粉，一勺五香粉，再放入刚才准备的蛋清，顺着一个方向，搅拌均匀
放入适量的盐，2勺玉米淀粉，继续顺着一个方向搅拌上劲
搅拌均匀后，腌制10分钟
将腌制好的肉馅，依次放在萝卜片里，不要放的太多
放入准备好的蛋黄
将小辣椒段摆在肉馅上边，增加一下肉馅的味道
水开后，上锅蒸15分钟，美味就做好啦
温馨贴士： 1.萝卜片不要切的太厚，不容易折 2.萝卜片焯水变软就可以，不要太久 3.不能吃辣的可以不放小米辣
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