大家好,我是不废话的小雨!今天手把手教大家做烤冷面,好了,步入正题! 商用版 烤冷面刷酱配方: 韩式烧烤酱5斤 番茄酱1斤 花生酱150克 甜面酱300克 蚝油100克 鸡精20克 味精20克 五香粉10克 白糖50克 色拉油500克 制作方法:将油放入锅内,放葱姜炸一下捞出,放入以上酱料,小伙熬制30分钟左右,加入适量的水即可。 撒料: 熟芝麻 孜然碎 辣椒面 白糖 喜欢吃醋的可以放点陈醋! 烤冷面制作方法: 鸡蛋1个,圆葱丁适量,香菜适量,火腿肠一根! 在放适量的水 刷上我给你买调好的秘制酱料! 喜欢吃酸甜口的这给时候就可以放一些白糖和陈醋啦! 好吃的哈尔滨烤冷面就制作完成,学会就可以出摊赚钱啦! 请大家支持小雨百科小吃大课堂!请关注,转发,评论留言! 大家有什么想学的小吃技术可以留言告诉我,我会发教学配方制作方法!谢谢大家的支持! |
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