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来自: 大眼儿猫爱做菜 > 《大厨教做菜》
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完美的酸辣豆芽,掌握这些技巧,爽脆入味不出水,酸辣开胃又下饭
完美的酸辣豆芽,掌握这些技巧,爽脆入味不出水,酸辣开胃又下饭完美的酸辣豆芽,掌握这些技巧,爽脆入味不出水,酸辣开胃又下饭。
炒豆芽原来这么讲究方法,教您炒出的豆芽爽脆入味还不出水,真香
炒豆芽原来这么讲究方法,教您炒出的豆芽爽脆入味还不出水,真香。
炒豆芽要不要焯水?很多人都做错了,豆芽超级难吃、腥味重
很多人都做错了,豆芽超级难吃、腥味重。锅里入油,放入葱蒜辣椒爆香,倒入绿豆芽大火翻炒40秒,快速放入生抽和陈醋翻炒,最后加入盐出...
炒包菜时,切记不要焯水和直接下锅炒,教你诀窍,鲜香爽脆不出水2023/9/9 17:22来自北京
炒包菜时,切记不要焯水和直接下锅炒,教你诀窍,鲜香爽脆不出水2023/9/9 17:22来自北京。
厨师长教你:“凉拌豆芽”的费时做法,口感爽脆味道很赞,收藏
厨师长教你:“凉拌豆芽”的费时做法,口感爽脆味道很赞,收藏。
炒豆芽直接下锅炒就错了,大厨教我这样做,豆芽爽脆入味不出水。
酸辣绿豆芽好多人都做不好,不是出水就是不爽脆,看大厨如何做的
酸辣绿豆芽好多人都做不好,不是出水就是不爽脆,看大厨如何做的。
厨师入门菜酸辣土豆丝,要想炒的爽脆,这几步看好,并不容易
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知识|菜品质感配比和开发技能。一:质感的配比 1.细嫩与爽脆例如金针鱼丝下面垫的是金针菇和绿豆芽,绿豆芽是爽脆的,金针菇是脆的。...
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