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莲藕让肌肤保持光泽。其含有丰富的维生素C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。更证明了莲藕有益于心脏，同时有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用。莲藕和莲子合用，效果更好，只需在莲子粥中加入30克的莲藕。 食材 —— 莲藕杆、泡椒、香菇、笋干 [ 做法 ] - STEP 1 - 藕杆撕去外皮切碎、泡椒切碎，香菇洗净切成薄皮，笋干切3厘米左右的段 - STEP 2 - 热锅起油，下入香菇片 - STEP 3 - 炒制香菇变软变色，下入泡椒、笋干一同煸炒 - STEP 4 - 滴入适量生抽，翻炒均匀 - STEP 5 - 倒入适量水，煮制所有食材断生 - STEP 6 - 最后放入莲藕杆，翻炒2-3分钟即可
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