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有人不太喜欢南瓜，可是这款纯天然的酥软甜糯的炸南瓜饼，绝大多数人是肯定不能拒绝的。正盛行的“南瓜热”，不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。自己动手做一做南瓜饼，不仅可以当主食，还可以当午后小点心。你不妨也来试试吧。 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。现成的南瓜饼油炸后更有味道，可拿来当零嘴。南瓜是发物之一，服用中药期间不宜食用。
1、南瓜把里面的子和瓤去掉，削皮
2、切成小块，这样蒸的时候不会太长时间熟
3、隔水蒸熟，一般10分钟左右就可以了
4、趁热用勺子把南瓜捣碎成南瓜泥
5、趁南瓜泥还热的时候加入糥米粉和糖
6、搅拌成雪花状，并揉成面团
7、面团不沾手就可以了。
8、取一小团南瓜面揉圆压扁就可以了，也可以用模具弄点图案哦
9、锅里放油烧热，依次放入南瓜饼，用筷子翻动南瓜饼
10、等饼浮出油面，两面炸至金黄色。
11、把炸至金黄色的南瓜饼捞出来控油即可大功告成。
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