来客人做这几道菜，上桌就被抢光，大人小孩的口味都可以满足

长这么大从最瘦的不到7斤到现在的一百四五十斤我经历了无数美食，每当别人问我我能吃多少的时候我都会很自然的伸出一根手指，别人会问到是一斤还是一包还是一个之类的，我会全盘否定的告诉他:“我能一直吃！”哈哈，虽然有开玩笑的成分，但也不失道理，因为我在家面对种种美食诱惑我真的会一发不可收拾丝毫停不下来。想必之前大家也了解到了我爷爷、我爸爸、我妈妈都是大神级别的美食家，各有所长，而我这个吃货也自然而然的担当起了“试菜师”的角色，所以这身肉真的没有辜负我们一家的投食。现在想想爸妈还有爷爷每天那么乐此不疲的研究美食真的是没有白费，起码我这吨位真的对得起吃的美食。

每次在我看电视看杂志的时候都会闻到厨房里散发出的香气，每次都干扰我的神经中枢，让我无法专心致志的研究娱乐，哈哈主要是心没在那上面，主要是想吃好吃的，这不说着说着那香气又飘过来了，这是什么味道啊，哦哦原来是辣炒大肠的味道，这道菜可不是一般人能驾驭的，但是我就偏好这一口，真的是无法自拔，特别特别开心爱吃这个，但是如果自己不会岂不是太不方便了，自己学会就可以随时想吃就立即去做，想到这我这脑瓜就开窍了。

接下来就给大家介绍这道菜，辣炒大肠，食材就只有干辣椒还有大肠，葱姜丝也必不可少，当然也有不可缺少的调味品，酱油，香油，精盐，下面就是烹饪了，开锅倒油，将葱姜丝放入翻炒提香，随即放入干辣椒，将清洗好并切断的大肠放入翻炒，加入适量的精盐及酱油，翻炒至大肠呈红色时放入青辣椒翻炒五分钟左右即可装盘上桌了。这道菜的关键就在于处理大肠，大家也都了解，大肠不干净，处理起来很麻烦，一定别嫌麻烦，反复清洗，不然有藏东西洗不干净可能会让大肠有腥味。说到这我的口水已经忍不住往外流了，这个美食配上一两二两的小酒更是美不胜收啊。

介绍完辣炒大肠，再给大家介绍一道家喻户晓，大人小孩都爱吃的菜，可乐鸡翅，这道菜听起来很高级，其实做起来也挺简单的。需要准备的食材有翅中、可乐、花椒、八角等大料，味精、盐等调味品，接下来就开始制作。热锅烧油放入葱姜蒜、花椒、八角等炒出香味，放入鸡翅翻炒，后加入盐酱油等调味，等鸡翅翻炒到变色，在倒入可乐，鸡翅炖熟以后转小火收汁，适量加入鸡精、味精、盐等调味，就可以上桌了。

今天的第三道菜就不是肉菜了，教给大家一个普通的农家小炒，家常炒芸豆，首先，吃了生的芸豆很有可能引起食物中毒，芸豆一定先煮熟，不要为了快直接就炒，芸豆很难炒熟，一定记住煮熟，接下来就热锅起油，加入花椒姜等炒出香味，倒入芸豆翻炒，加酱油、盐、味精等调味，一道简单的炒芸豆就做好了。家里来客人，炒这么几个菜，有荤有素，保证大人孩子都喜欢。