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我呢是一个不折不扣的“吃货”，我的世界以“吃”为主线，以“玩”为辅线，以“睡”为中点，人生成“不规则”方式运转，体型为“球形”，个头为“梯形”，虽然“其貌不扬”但我依旧自信。因为我在美食方面从未输过。辗转于各种美食之间，品尝千种美味，虽是“吃货”却不代表什么都吃，我对食物的挑剔程度也不是一般人能看的过去的。因为确实是有些苛刻，不过自己吃必须要让自己放心啊哈哈先说一说我对食物的要求吧:1.绿色果蔬必须新鲜最好是天然无公害。2.肉类一定要当天吃当天买不吃冰冻肉类。3.合理膳食营养均衡，讲究荤素搭配。4.烹饪过程中尽可能不用添加剂或大料调味品等等一系列要求，是不是挺夸张的，但这确实有效的保证了我的健康。说起荤素搭配确实有一道菜亲可以推荐给大家，因为它虽是荤为主但脂肪含量很低，却能为人体补充蛋白质和维生素，是一道老少皆宜的菜品。好了不兜圈子了，下面和大家聊一下宫保鸡丁的食材与烹饪。宫保鸡丁应该是鸡肉最好吃的做法了吧，不会做的小伙伴赶紧学吧。
食材准备:准备干净新鲜的鸡脯肉切成立体方块用料酒姜丝腌制备用，准备胡萝卜黄瓜切丁备用，准备花生米备用，精盐、姜蒜。烹饪过程:温锅倒入油，将花生倒入炸直酥脆捞出备用，锅内留油将鸡肉丁放入煸炒至肉面紧实，加入姜蒜提香，放入适量的盐，加入花生黄瓜丁胡萝卜丁翻炒装盘后根据个人口味调汁倒入即可。随即即可装盘呈现。荤素搭配营养均衡就这么简单，每次吃的连汤都不剩，小主是不是也觉得特别简单啊，单纯看不一定能掌握，所以有空的时候可以尝试做一下相信你会有不一样的体会. 
现在虽然立秋了但这天气是一点也不凉快，饭桌上就这么一道热菜怎么行，小编立马给大家介绍一道凉菜麻汁粉皮，说起这道菜，那又能牵扯到我爷爷了。爷爷在我心里是英雄也是暖男，76岁的高龄都没有阻止他追求高品质的生活，，他从来不会因为自己上了年纪而对自己放低要求，无论是穿衣搭配还是出行代步，还是交友谈心还是起居饮食，他都打理的井然有序，有条有理，可谓十分精致。爷爷最重视的就是养生，养生除了体质锻炼就是饮食习惯，他平时会每日晨练，早起慢走，让自己保持良好的体型，饮食习惯更不用说也是毫不松懈，到了老年他习惯了以素为优，不过他做素菜做的真的是出神入化，让人丝毫不会因为没有荤菜而失落，因为爷爷做的素菜比别的荤菜都好吃。 
这道麻汁粉皮就是爷爷常做的一道菜，不多说别的，赶紧给大家介绍这道菜，这道麻汁粉皮的食材自然首当其冲的是上等粉皮，其次是黄瓜，主要配料是麻汁，当然精盐和醋也是必不可少，做起来也简单到不行，首先用水将粉皮泡软，黄瓜洗净切条或切片，将蒜剥好并捣成蒜泥，在蒜泥中加入醋和麻酱均匀搅拌，根据个人口味加入适量的精盐，随即将黄瓜和粉皮倒入大小适合的盘子或碗里放入搅拌好的蒜泥醋和麻汁装盘即可。这道凉菜就这么搞定了，是不是光看看就跟有食欲？一道素菜一道荤菜，一道热菜一道凉菜，绝美的搭配。大家可以尝试着去做去品尝，想必大家也会爱上这两道菜，这个夏天有它应该会很有趣很开心。
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