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这个农场面积很小,但是收益颇高,成为“共享农场”的典范

 沈程鸿的图书 2018-09-18

有这么一个农场,位于美国加州安大略市郊区。它规模很小,仅占地10英亩,但经济效益却异常的好,而且被我国不少人热捧为“生态标杆”、“未来农场的样子”。

这个农场叫做“艾米农场”,由父女两人经营,对于这个农场的成功,不少业内人士总结为四个“随便”: 门随便进、活儿随便干、菜随便摘、钱随便给。

但是,真正为农场带来源源不断客流、促进产品就地销售、提高经济效益和社会效益的,其实是20年来一直坚持做的自然教育。

自然教育基地里,自然引导师是核心中的核心。艾米农场两位自然引导师均有着资深的行业背景。其中一位拥有硕士学位,当过老师和导游。主要负责为孩子们提供农场体验和生命科学体验活动。

另一位是个退休的农业科学教师,已经在艾米农场工作了17年。她主要负责为孩子们组织永续农业、动物解剖等专业的科学实践活动。

艾米农场每周一至周五上午9:00,9:45,10:30,11:15,开设4堂自然教育课,由两位导师交替进行。所有自然教育课程,均要提前预约。每个时段最多可接待120名学生,最少10名。提前预约但不足10人的散客,需要现场拼团。

没有提前预约的散客,无法参加自然教育课程。农场实行分流,建议他们周一至周五下午和周六全天前来参观购物。

针对幼儿园和小学生,艾米农庄专门开设了动手体验课程。学生在自然引导师的带领下,参观花园,在有机菜园中采摘蔬菜和草药,学习奶牛知识,亲手挤奶、制作奶酪和黄油,体验动物喂养,和农场的动物来个亲密接触。

针对初高中学生,重点传授生态保护和社区农场知识,所有的课程完全按照加州教学标准制定。

除了常规的农场体验课程外,他们还可以学习到土壤改良技术、育苗技术、节水灌溉技术、作物套种及病虫害防治技术、畜牧养殖技术等。

艾米农场还经常围绕自然教育进行活动造势。从每周的“欢乐游艾米”,春季的“放飞春天” 募捐活动、4月份的西红柿节、10月份的迎万圣南瓜节,到12月份的迎圣诞系列活动,一次次提升知名度,让艾米农场人气爆棚。

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