电饭煲版烤鸡: 不用烤箱的烤鸡照样很好吃

家里有电烤箱，一个夏天几乎没怎么碰它。太热了。不想动。

烤箱内壁于是生锈了……生锈了……

我家大厨平时也不怎么会用烤箱，但又想吃烤鸡了。肿么办？

于是，他想到了电饭煲。之前我用电饭煲做过一次焖鸡，不算太成功，但肯定是弄熟了！

这次他来尝试了一把，我只能说，会腌鸡，是多么关键、重要的一环！

做法如下：

1、找一个空碗倒入料酒、生抽适量、老抽少许、白糖少许、胡椒粉少许、姜片搅拌均匀，做好料汁。

2、把半只鸡放入大碗中，调好的料汁，20分钟倒入鸡身上抹匀，把整根葱放入鸡的腹中，盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟，这样更容易入味。

3、葱洗净切成段，电饭锅底部铺满葱段和姜片。这样做是为了防止鸡皮粘底！你也可以事先在锅底刷上一层食用油。

4、鸡肉腌制20分钟后放入电饭锅中，再倒入腌鸡的酱汁，盖上盖子，按煮米饭按钮煮1个小时。

成品出锅了~怎么样？颜色淡了点，是因为家里老抽没有了……但还是很香，很好吃！

馋嘴猫们，有空试试呗~

感觉吧，烤鸡干香，但吃了容易上火。焖鸡湿润，更适合消化。