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要说营养丰富生活中常见的食物应该就是鸡蛋了，说起鸡蛋它的做法也是多种多样的，现在很多孩子都不喜欢吃鸡蛋，原音就是太噎人不好吃，但是每一个家长还都希望自己的孩子每天都能吃一个鸡蛋，给孩子补充营养长身体。  今天小编说一种鸡蛋的做饭，那就是荷包蛋，说起荷包蛋很多人应该都吃过，平常喝汤的时候打入一个鸡蛋，整锅汤的味道都十分的好，最主要的是大多数小孩子都喜欢吃荷包蛋，不过令大多数家长比较头疼的就是荷包蛋做不好，虽然做法比较简单但是如果弄不好的话，在锅里会散开，这样做的荷包蛋是不成功的，  荷包蛋基本上我们都是早上吃，早餐都普遍追求营养所以早上吃鸡蛋是再好不过的了，既好吃又很有营养，越来越多的人也就喜欢吃荷包蛋了，做荷包蛋说简单也简单。 荷包蛋就是放进锅里只要不散，那么荷包蛋就算完成了，但是现在很多的家长做出的荷包蛋最后出锅完整不散的又有几个，想要做出来的荷包蛋不散就一定要掌握这几个技巧。  1.下荷包蛋之前先在锅里放上点盐，等到锅里的水开了之后往水里到点白醋，这样做的目的就是为了使鸡蛋快速的凝固，接着就将鸡蛋打入锅中，及主权打入的过程中一定要慢慢的，切不可心急，还有就是打入鸡蛋期间一定要开小火，因为如果开大火水会沸腾导致鸡蛋散开。  2.想必大家都吃过火锅吧！有的朋友会拿个生鸡蛋打散放入勺子里，然后就再放进锅里，拿上大约3分钟左右吧，鸡蛋就会定型，接着就可以吃了，这也不失为做荷包蛋的快速方法之一，在这小编要说的就是最好在勺子里面放点油，这样煮出来的荷包蛋会更好吃。  只要大家学会上面的两种方法，那么你做出来的荷包蛋既好看又好吃，鸡蛋是最容易消化的食物，所以这么有营养还容易消化的东西你还在等什么赶紧试一试吧！ 如果朋友们有什么做鸡蛋小的技巧，欢迎评论交流！ |
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