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说起开店，不少人都觉得“民以食为天”，所以如果不知道开啥店，开家餐饮店总没错！但事实真是如此吗？ 火锅店、快餐店、西餐厅、大排档等等，这么多的餐饮店，你觉得自己随便挑一家开开，生意就能红红火火吗？那你真的是太天真了...... 其实，不管做什么事情都需要做好准备，开店尤是如此。准备工作做好，后续进展才会顺利，所以开餐饮店千万要做好以下几点。 第一，做好市场调查 不同的地方都有各自偏好的口味、饮食文化和消费习惯，就像北方的煎饼在南方就不一定会有市场，做好市场调查是很有必要的。 第二，选好地址 做好调查，确定了自己想开的餐饮店类型，就要先租一个店铺，这时租在哪里就成为了关键。 同一条街上的同种餐饮店太多，那就避开这条街，周边没有居民区和办公楼，也最好避开。店铺地址最好位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，这样才可能会有客源。 第三，进行店铺装修 整洁有品的装修会让上门的顾客好感倍增，因此店铺装修也是必须要做的。 新颖的装修风格、摆放整齐的桌椅、干净的店内环境，每一个都是必备条件，而且最好要有主色调，这样更能区别于别的店铺，让顾客记住。 第四，学会推销自己 不断向身边的朋友和家人推荐自己的店铺，先让他们知道你开了家店。抓住节假日、店庆等特别的日子，推出优惠活动，从而提高知名度，吸引客流量。 此外，一个好店名本身就是一种广告，所以最好起一个足够有吸引力又容易被记住的店名。 第五，做出独特的味道 宣传做得再好，如果店里的食物本身并不美味，即使顾客来了一回，也很难再来第二回，所以一定要有属于自己的独特的味道。 记住了这种味道，顾客才会回去给他们的朋友介绍，一个接一个，店里的生意才会越来越红火。 做好一家餐饮店不容易，但机会总是留给有准备的人，各位老板再接再厉，快快把上面的技巧学起来，开一家生意兴隆的店吧！ |
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