 秋季蔬果大 pk 谁的营养价值更高？ 1、柚子——糖尿病病人首选 秋天季也是柚子季，特别是在民间某些地方，中秋节有祭拜的习俗，这时候祭品中不可缺少的便是柚子，可见柚子在人们心中的地位可不仅仅只是好吃了。 中秋前后是吃柚子的好时节，而对于糖尿病病人来说，柚子更是其首选的水果。我们都知道，含糖量高的食物会引起肥胖，导致糖尿病和心脏病，而柚子中含有的糖分极少，每 100 克柚子中的碳水化合物只有 9.5 克，非常适合糖尿病病人食用。 2、鲜枣—— ' 活维生素 c 丸 ' 秋季应季的水果之中，便有富含维生素 C，被誉为 ' 活维生素 c 丸 ' 的鲜枣。鲜枣含有的营养丰富，富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和多种微量元素，其中含有 ' 环磷酸腺苷 '、' 葡萄苷 ' 等营养成分，对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效。 不过与柚子相反，鲜枣含有的糖分较多，糖尿病患者食用时需谨慎。 3、石榴——养颜美容的 ' 红宝石 ' 石榴果实像一颗颗颜色鲜艳的红宝石，其富含的红石榴多酚和花青素等抗氧化成分，可以清除人体的自由基，有利于养颜美白、延缓衰老。其果实含有营养价值也高，维生素 C 含量更是比苹果和梨多出一倍。 中医认为，石榴性温、味甘酸涩，具有养阴、润燥的作用，对咽喉好。秋天天气干燥，吃些石榴生津养阴是不错的选择。  菠菜中富含叶酸，是众所周知的事。叶酸是制造红血球和白血球，预防宝宝出生缺陷的重要营养素，孕期妈妈要补充叶酸，不妨可以多吃点菠菜。 同时，菠菜中含有的镁、铁、锌等矿物质含量也很多，其含有的叶黄素对预防眼睛衰老什么有效。 5、芹菜——降血压小能手 在吃芹菜的时候， 很多人会把其叶子丢掉，其实芹菜叶中含有的维生素 E、镁、铜、磷四种矿物质的含量都是居于首位。此外，芹菜还是降血压的好帮手，这点在国外已经有心血管专家得到证实，从食物中摄入的钾、钙和镁越高，血压越不易升高，生嚼芹菜降压作用好。  原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看 |
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