【躬耕微课】小麦播种出苗期▪种子

一、微课小视频《小麦播种出苗期》

我国华北和黄淮海北部冬麦区，一般在9月中下旬，前茬玉米、大豆等开始成熟收获，此后进入小麦播种出苗期。

黄淮海南部冬麦区和江淮地区，到10月上旬，玉米和杂交籼稻开始成熟收获；10月中下旬至11月上旬，粳稻开始成熟收获；小麦进入播种适期，繁忙的秋收秋种就开始了！

如何确定和掌握小麦最适播期，是保证小麦生长发育进程与最佳季节同步、实现优质高产的关键之一。最适播期的决定一般以小麦播种至越冬始期具有形成壮苗所需的积温为依据，由该地区适宜的品种类型在冬前应达到的合理叶龄及其所需的总积温和当地常年的温度气象条件推算确定。一般小麦从播种至出苗需要0℃以上的积温120℃，以后每出伸1张叶片需要75℃，因此，半冬性品种为保证在冬前达到6～7叶，就需要0℃以上的积温约600℃，春性品种为保证在冬前达到5～6叶，就需要0℃以上的积温500～550℃。

二、微课小视频《小麦种子》

三、小麦种子简介

小麦籽粒较小，呈椭圆形，籽粒一侧有一条纵沟叫腹沟，籽粒一端有毛，称果毛，另一端有一个很小的近圆形突起便是胚。

小麦种子的外观

小麦的种子表面有果皮和种皮联合在一起。用低倍镜观察小麦籽粒纵切片，可以看到果皮和种皮紧密合生，这样的种子叫颖果。种皮以内大部分是胚乳，是小麦的主要贮藏物质。近种皮有一到几层排列较整齐的、近等径形细胞是糊粉层，糊粉层以内的胚乳细胞排列较疏松，内含大量淀粉。胚位于籽粒纵切面一端的侧方，由胚芽、胚芽鞘、盾片、胚轴、胚根和胚根鞘组成。盾片与胚乳交界处有一层排列整齐的细胞称为上皮细胞。小麦胚轴在与盾片相对的一侧有一小突起即外胚叶。

A.籽粒纵切面；B.胚的纵切面：(1)胚；(2)胚乳；(3)果皮与种皮的愈合层；(4)糊粉层；(5)淀粉贮藏细胞；(6)盾片；(7)胚芽鞘；(8)幼叶；(9)胚芽生长点；(10)胚轴；(11)外胚叶；(12)胚根；(13)胚根鞘。

   

小麦种子成熟后，有一段休眠期。一般白皮种子休眠期短，红皮种子休眠期长，这是红皮小麦遇雨不易穗上发芽的原因。在休眠期里种子要完成后熟过程，以后在适宜的温度、水分和氧气条件下，才能发芽生长。

以上图文、小视频来自于《图说小麦》，由王龙俊、姜东等编著，江苏凤凰科学技术出版社出版发行。本书特点：

◎从小麦产业的10个不同角度介绍小麦；

◎图文并茂，通俗易懂，高度集成；

◎编排别致，寓学于用，具原创性、经典性、通俗性，兼具可读性和欣赏性；

◎16开全彩色铜版纸印制，图片精美，版面美观；

◎26个小视频互动，提高本书易读性和吸引力。

    本书适合从事小麦教学、科研、生产、加工、流通、管理等领域的专业技术人员拓展阅读参考，更可为广大麦农、种田大户科学种田以及小麦产业市场主体精准采购提供科普培训宣传理念，也可供城乡居民消费和制作小麦食品、产品提供借鉴，还可作为农业院校教学及农业农村培训的辅助教材。

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