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红薯叶，顾名思义，主要就是红薯茎上面的叶子，也被称为是地瓜叶。而相对于红薯叶来说，大家食用比较多的还是红薯本身，殊不知红薯上面的叶营养价值比红薯的还要高，它还有着“长寿菜”的称号，跟所有的绿叶菜相比，它几乎有他们的多种好处。因此，还有着“顶级人参”的称号，它真的有这么神奇吗？下面我们就来具体的看下吧。  红薯叶：每100g红薯叶含热量58kcal，蛋白质4.8g脂肪0.7g，碳水化合物9g，膳食纤维1g，维生素A995ugRE，维生素C56mg，胡萝卜素5968mg，钙174mg，钾495mg，如果经常关注、对比食物营养素的人，会发现红薯叶浑身都是宝，低热量、低脂肪、高维生素矿物质，尤其是胡萝卜素和维生素A的含量格外突出。 经常吃红薯叶的人，机体免疫力好： 免疫力系统在人体占有着非常重要的作用，它不仅可以保护我们的机体不受外界病毒或者是其他有毒物质的伤害，是个很好的防御措施，还能够帮助机体清理已经衰老的细胞，让机体更好的新陈代谢。 但如果你的机体免疫力非常弱的话，就相当于失去了一种屏障，尤其是中老人更需要注意免疫力系统的提高。日常食材中红薯叶就是个很好的保健食物，从它的营养成分上来看，它其中的黏液蛋白就有助于机体增强免疫力。  经常吃红薯叶的人，促进排毒： 红薯叶子除了具有营养价值以外，其也具有医疗保健的功效，红薯叶中有大量的叶绿素，食用其可以有利于毒素排出体外，多吃有利于身体健康，也可以提高免疫力，增强身体体质，可以预防流感，还可以抗癌。 经常吃红薯叶的人，能美容养颜： 对于女性来说美貌一直是其所追求的，红薯叶是一种不错的植物，其食用之后可使肌肤变光滑，经常食用还有利于预防便秘以及保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老，甚至高过了有大补功能的人参。  经常吃红薯叶的人：能延缓衰老，预防肥胖 红薯叶的维生素C含量非常丰富，抗氧化能力强，能够促进女性体内新陈代谢的强度，常吃红薯叶能够延缓衰老，同时红薯叶纤维丰富，热量低不易发胖，是上佳的减肥食物。 经常食用红薯叶的人，有助于长寿 我们在食用红薯叶的时候，都会觉得有黏黏的口感，这种感觉是红薯叶中的黏性蛋白物质，能够在提高机体免疫力的同时，还能够促进机体的新陈代谢。 而且，在一项长寿的调查资料上来看，长寿村巴马还把红薯叶当成“长寿菜”来食用，可见，红薯叶的营养是被人们有任可的，对长寿会有一定的帮助。  红薯叶虽然有这么多的养生功效，大家也喜欢吃，但如果你是以下这类人群，最好就别再多吃红薯叶了，避免影响身体健康。 脾胃虚寒的人群，奉劝你别再多吃红薯叶：红薯叶的性质是寒性食物，这类人群食用后，对病情还会有所影响，甚至是让病情更重，还是少吃为妙吧。 |
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