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中国荒野维生食物之野菜系列: 郁李

 阿牛哥8mi3kbb7 2018-09-19

郁李

【别名】英梅、爵李、山李、雀李、秧李、穿心梅、侧李、千金藤、样藜、车下李、李仁肉

【食用】为蔷薇科植物郁李的果实。

【分布】多生长在向阳山坡、路旁或小灌木丛中,人工栽培,亦有野生。主要分布在东北、华东、华中、东南、南方等大部分地区。

【采集】采摘郁李的果实。

【形状】多年生落叶灌木,高达1~2米。树皮灰褐色,有不规则的纵条纹;幼枝黄棕色,光滑。叶互生;叶柄长2~3毫米,被短柔毛;托叶2枚,线形,呈蓖状分裂,早落;叶片通常为长卵形或卵圆形,罕有卵状披针形,长5~6厘米,宽2~3厘米,先端渐尖,基部圆形,边缘具不整齐之重锯齿,背面沿主脉具短柔毛。花先叶开放,2~3朵簇生;花梗长2~5毫米,有棱,散生白色短柔毛,基部为数枚茶褐色的鳞片包围,鳞片长圆形,密被锈色绒毛,有细齿;花萼5,基部成浅萼筒,先端锐尖,边缘疏生乳突状锯齿,网脉明显;花瓣5,花色为浅红色或近白色,具浅褐色网纹,斜长圆形,边缘疏生浅齿;核果近球形,直径近1厘米,暗红色。花期5月。果期6月。

【功效】郁李味甘酸,性平,具有润肠缓下,下气利尿作用。治浮肿,脚气,小便不利。

【加工】食用部位为郁李成熟果实。6月底采摘成熟果实,可直接食用或凉拌,炒食,炖食。

郁李整体外观

郁李开出的浅红色的花

郁李叶子细节外观

郁李果实成熟后会变为暗红色

郁李果实细节放大外观

郁李种子是一味常见的中药—郁李仁

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