薏米养生功效

养生功效

美容

薏米中富含维生素B1和维生素E，常吃可以改善肤色，消除粉刺、色斑，使皮肤光泽细腻。薏仁中还含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，皮肤粗糙不光滑的人可常吃。

减肥

蓋米是谷类中膳食纤维含量最高的，而且低脂、低热量，因此是减肥的最佳主食。薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

预防心血管疾病

若每天食用50～100克的薏米，可以降低血中胆固醇以及甘油三酯，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂

薏米含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐，负责消化脂肪使肠道对脂肪的吸收率变差，从而降低血脂及血糖。

防癌

薏米中所含的硒元素能防癌，并能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。