大蒜治疗高脂血症

经常食用大蒜有治疗高脂血症、冠心病、高血压的作用。长期吃大蒜的人的血管内壁里的沉积比不吃的人要少很多，因此常食大蒜还能预防脑卒中和心肌梗死的发生。

大蒜治疗高脂血的方法：

1、大蒜3瓣，白萝卜100g。1.大蒜切碎，捣成大蒜泥，取汁；白萝卜去根、须后洗净，切碎，捣烂取汁，用消毒纱布过滤。2.将白萝卜汁与大蒜汁充分搅和均匀即成。分早晚2次服用。本方可降低血脂，软化血管、稳定血压。主要用于中老年人湿浊内蕴、气滞血瘀型高脂血症的食疗。

2、黄瓜1根，大蒜30g，食盐、醋、香油各少许。1.大蒜去皮，用刀背拍碎后再捣成蒜蓉：黄瓜洗净，先用刀背拍裂，再切成小段。2.将蒜蓉放入黄瓜段中，再加入食盐、醋、香油拌匀即可。每日坚持，佐餐食用。常食大蒜能降血脂，对高脂血症和冠心病有良好的防治效果。此方可清热利水、化浊降脂，适宜高脂血症且肥胖患者作为食疗。

3、茄子750g，大蒜1头，姜末、酱油、醋、香油、食盐、鸡精各适量。1.将茄子洗）争削皮，切成长条块，放入蒸锅中蒸熟，盛盘后晾凉待用。2.大蒜剥皮，剁成蓉，放入碗中，加姜末、酱油、醋、香油、食盐、鸡精调匀，制成调味汁，倒在蒸好的茄子上拌匀即可。也可将蒸好的茄子搅拌成茄子泥后再调味食用。宜经常佐餐食用。本方是一道夏季保健菜，既好吃又防病，是高脂血症患者的佐膳佳品。常食茄子有清热化痰、降低胆固醇的功效，对保护血管，防治高血压、动脉硬化十分有益；大蒜富含蒜辣素等多种有益成分，有很强的杀菌消炎和降血脂的作用：姜未能健胃：醋能软化血管，帮助消化，增进食欲。

4、芹菜400g，油酥花生仁50g，大蒜30g，食盐、鸡精、醋、酱油、香油各少许。1.芹菜择洗干净，切成段：油酥花生仁研磨成碎末；大蒜去皮后捣成蓉泥状。2.将芹菜段下入沸水锅中焯熟，捞出装盘，放上花生末和蒜泥，再调入食盐、鸡精、醋、酱油、香油拌匀即可。佐餐经常食用。本食疗方对高脂血症和高血压患者有较好的辅助治疗作用。芹菜味甘性凉，具有清肝热、平肝阳之效，有明显的降血压和降血脂功能；花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病：大蒜亦有降血脂、降血压之功效。

5、冬瓜350g，蒜蓉30g，植物油、食盐、葱花各适量。1.将冬瓜去皮、瓤，切成长方片。2.锅烧热后下植物油，投入蒜蓉、冬瓜片煸炒片刻，却入食盐和少许水烧熟，加入葱花即可。佐餐食用。本方可利水消肿、降血脂，减肥瘦身。适用于各型高脂血症者，为治高脂血症和体形肥胖者的理想选择，可经常食用。

6、黑木耳10g，嫩豆腐250g，水发香菇100g，猪瘦肉片50g，大蒜30g，姜丝、食盐、鸡精、香油各少许。1.黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净：嫩豆腐切成小块；水发香菇切成小片；大蒜去皮后将蒜瓣切成片。2.锅内加入1大碗水烧开，把黑木耳、豆腐块、香菇片、蒜片、姜丝一同入锅煮片刻，再加入猪瘦肉片稍煮，加食盐、鸡精、香油调味即成。连汤食用，每日1次。此方可健脾除湿、活血通脉、降脂、降血压，适用于高脂血症、高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓等疾病的食疗，可作为长期调养食方。

7、大蒜20g，生姜15g，青茶5g。生姜切碎如米粒大，大蒜也切成粒，两者和青茶一起加一碗水煎至剩半碗后待温服下。不拘时服，每日1至2次。本方有防治血管硬化的功效，可用作高脂血症患者的降脂食疗。对风寒感冒、腹部冷痛有缓解功效。

大蒜防治高脂血症小妙方

1、大蒜去皮捣成蓉后取大蒜汁，和奶油一起拌匀，每天适量服用，即有辅助治疗高血脂的作用。

2、大蒜瓣适量捣烂取汁，单独饮服，每日1至2次。有利于防治高脂血症。

3、取芹菜梗、海带、水发黑木耳各适量，洗净切丝，用沸水焯熟，冷却后加调味料拌和食用。对高脂血症、高血压病有良好的食疗功效。

4、大米熬粥，将熟时放入大蒜继续熬至粥成，每天早晚服用。本方对保护心血管和降血压、降血脂都大有益处。

5、从大蒜中提取的精油降脂十分有效，即市场有售的大蒜油胶囊，饭后服用，一般每日3次，1个月为1个疗程。患者可根据自身实际情况选用。