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来自: 广阔草原 > 《美食》
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教你如何做双卤凤爪
教你如何做双卤凤爪。卤汤:就是白开水,量以能未过鸡爪为宜,放入香叶,花椒,桂皮,麦冬,当归,八角,丁香各少量,盐量要多,使卤汤咸点,烧大开,将卤汤也放凉,然后放入煮过的鸡爪浸泡三小时以上...
鸡爪的做法大全04
鸡爪的做法大全04.酱鸡爪的味道以咸、甜为主,酱鸡爪的做法简单,鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。简介...
特色泡椒凤爪
特色泡椒凤爪。粤菜 - 白云凤爪,紫金酱凤爪,蚝皇凤爪等。泡椒鸡爪 制作食材 鸡爪儿、黄瓜(可以不加)、野山椒(最好先尝一下...
下酒卤水凤爪的做法
1、除了卤鸡爪外,卤汤内还可以卤猪肉、牛肉、鸡肉(其他部位)、鸭肉、藕、海带、豆皮等肉菜或素菜。但通常要先卤肉菜,让卤汤吸收尽可...
妈妈准备的午餐,10道家常菜,5样饭后小食,每一道都是爱心满满
妈妈准备的午餐,10道家常菜,5样饭后小食,每一道都是爱心满满。今天来妈妈家了,让妈妈准备简单一些,来几样可以的饭菜就好,一共准备...
9道鸡爪的不同做法
鸡爪的做法
鸡爪的做法鸡爪的做法。鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌...
卤水凤爪做法
卤水凤爪做法。【凤爪的做法】凤爪多皮、筋,胶质大。用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,脆...
70款鸡爪做法
20款鸡爪做法。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:红烧鸡爪、泡椒鸡爪、卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌...
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