【每日一味药】柹
【别名】柿钱、柿萼、柿丁、柿子把。
【来源】本品为柿树科植物柿Diospyros kaki Thunb.的干燥宿萼。
【性味】苦、涩，平。
【归经】归胃经。
【功效】降气止呃。
【主治】主治呃逆。
【用量用法】5～10克。
【使用注意】脾胃泄泻、便溏、体弱多病、外感风寒者忌用。
【养生药膳】
1.柿蒂茶
原料 柿蒂3～5枚，冰糖适量。
制法 将柿蒂清洗干净，与冰糖一起放入茶杯中，沸水冲泡。
用法 代茶频饮。
功效 理气镇咳。
适用 慢性支气管炎咳嗽、气逆等。
2.橘柿汤
原料 柿蒂10克，橘皮15克，姜汁适量。
制法 水煮，取汁。
用法 顿服。
功效 通郁滞，理气机，降逆止呕。
适用 气机郁滞型呃逆。
3.玉竹柿蒂粥
原料 柿蒂10克，玉竹15克，粳米50克。
制法 先将玉竹，柿蒂入沙锅加清水300毫升，煎至150毫升，去渣取汁备用。粳米加水400毫升，煮至米开花，兑入药汁再煮片刻即可。
用法 早餐食用。
功效 养阴清热，和胃止呃。
适用 胃阴虚之呃逆，症见呃声急促而不连续、口干舌燥、烦躁不安。
注 脾胃虚寒所致之呃逆忌服。
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