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食为天性，美食当前，却总是抵挡不住诱惑，在过足“口瘾”的同时，却在不知不觉中增加了肾脏的负担。饮食不当是加重肾脏病发展的罪魁祸首之一。 医生常叮嘱肾病患者要低盐低脂饮食。不少肾病友都犯愁，吃少太饿，吃多又怕出错，医生，那我到底怎么吃才对嘛？ 今天，请来了常德市第四人民医院肾病风湿免疫科专家为大家解惑。 专家回答，其实健康的饮食餐就像是做算术，只要控制好量，果蔬、谷物和肉类想怎么吃就怎么吃~ 下面有请一号肾病患者登场：医生医生，那个盐我该吃多少呀? A.1克 B.3克 C.不超过5克 D.随便吃 无论是哪种类型的肾病，只要有水肿这种病症，就必须控制食盐摄入量。水肿明显时，应每日控制在1克以下， 严重的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少，水肿减轻时，食盐量可适当增加，但也应每日不超过5克。 低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留，使水肿消退和血压下降。 每日1～2克的食盐不必放在菜里，因为放进菜里也基本无味， 要改变吃法。早上可甜食;中午将1克盐放在小碟里，用菜蘸着吃。 这样，1日的摄入总量不变，但能尝到咸味，可刺激食欲。但要注意，低盐饮食，不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条等，也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等。 所以这位病友，这道题我们答案选C！ 下面是二号肾病患者的提问：医生医生，那我能不能吃水果和蔬菜？ A.可以 B.不可以 C.看情况多吃或少吃 D.吃瓜群众不明真相 专家认为，肾病患者如果一般尿量正常，没有尿少和肾功能衰竭，应多食青菜、水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，血清中钾含量均升高。 蔬菜、水果、谷类都是富含钾的食物，其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等;蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。 肾脏患者于少尿阶段应少吃，如果使用利尿剂后，血钾偏低时，则可多吃，特别是鲜果汁含钾丰富，可作为口服补钾之用。 这位病友，答案是C！ 接下来是三号肾病患者提问：医生医生，低脂是不是不能吃肉？那样不扛饿呀！ A.可以 B.不可以 C.无肉不欢 肾功能不全的患者，应限制蛋白质的摄入。因其在体内可代谢产生一些含氮废物，并通过肾脏 随尿排出。肾功能衰竭时(少尿期)，尿量减少，影响废物排泄，这些废物蓄积容易发生尿毒症。如火腿、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、雀肉等肉类食物含较高的蛋白质，均不宜多食。 答案都错啦！所以此题无解！ 最后专家提醒，科学合理的饮食是很重要的，肾功能不全患者、其他肾病患者以及没有患病的人都应该正确的饮食，肾病是可以被治疗的，但是前提是能够到正规的医院进行专业的诊治，再加上自己多加注意自己的生活方式。 祝愿所有人都能够身体健康！无疾无病！ （编辑Max。图片来源网络，仅供参考） |
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