家常脆炒藕，脆甜爽口，一盘子都不够吃

家常脆炒藕，脆甜爽口，一盘子都不够吃

家常脆炒藕原料：莲藕、红椒、葱花、姜丝、盐、糖、生抽、醋、白醋。做法步骤：

第1步、藕去皮切丝，清水中加入1勺白醋，放入藕丝浸泡10分钟左右捞出沥干。

第2步、锅中倒入适量油，加入姜丝、葱丝、辣椒丝小火炒香。

第3步、倒入藕丝翻炒片刻。

第4步、加入适量的盐、生抽、糖翻炒均匀。

第5步、最后沿锅边淋入适量醋炒匀即可。

第6步、成品