黄栀子是茜草科植物栀子的果实,分布在国内大多数地方,不仅是传统的中药,还是一种非常奇特的植物,花开时芳香四溢,清香怡人。 它浑身都是宝,皆可入药,尤其是其干燥成熟的果实,其食疗价值最高。黄栀子含有番红花色素苷基,可以作为黄色染料。 一、清热解毒栀子性寒味苦,具有清心火除烦的作用,可以抑制发热中枢,是治疗热病心烦、焦躁不宁的重要药材。 二、去黄疸栀子是中医临床医学中治疗急性黄疸型肝炎的主要用药,有利胆的功效,可以增进胆汁的分泌。栀子液还可以引起胆囊的收缩。 三、止血、抗菌炒黑使其成炭之后,有很好的止血作用,可以治疗跌打损伤等病症。黄栀子对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用,可以抗菌。 四、镇静、降血压黄栀子可以治疗由热性病引起的脑部充血和神经兴奋而造成的心烦、失眠。实验证明,栀子流浸膏对小白鼠有镇静作用,还可以很好的降血压。 黄栀子的果实属于天然色素,可以作为食品添加剂。黄栀子除了具有药用价值之外,还可以提炼出许多种天然色素,不仅其色素品质好,还具有一定的保健作用,同时还可作为添加剂用于果汁、饮料、糕点等食品方面。 |
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