《本草求真》上编 卷七·食物-鳗鲡鱼

（无鳞鱼）祛肝肾窍一穴一风热

鳗鲡鱼（专入肝肾。兼入一穴一窍）。类有分阔嘴者为鳗。尖嘴者为鲡。皆禀土中一陰一气以生。味甘气寒。其形类蛇。常与水蛇同一穴一。故其一性一有小毒。力善走窜钻一穴一。故书谓能祛风。（按虫由于风生。故风字从 。）如骨蒸痨瘵。五痔疮 。一陰一户蚀疮。湿痹风搔虚损等症。人常食之。为有益也。（虚损痨瘵。多用虫蚀。有病瘵者。相染已死数人。乃取病者钉之棺中。弃于流水。永绝传染。渔人异之。开视。见一女子尚活。取置渔舍。多食鳗鲡。病愈。遂以为妻。圣惠方。用鳗鲡淡炙食。治诸虫心痛。多吐。冷气上攻满闷。）张鼎云。此以骨烧烟。则可以辟蚊蠓。熏屋竹木。则可以断蛀。置骨于衣箱中。则可以断蠹。惟脾胃虚泄。并孕妇食之。则大忌耳。（一性一滑气寒故。）凡昂头行水。及重三四斤者。腹下有黑斑背上有点者。皆为有毒。切不可食。