女人晚饭吃这个特别刮油，5分钟就上桌，名副其实的快手菜

现在的人们生活压力大，对养生也是越来越关注，看看我们办公室20多岁的小女生，每天各种玫瑰花，花果茶喝的可开心了。感觉我作为一大龄青年，真的也要开始保养了！

今天推荐的这道快手菜，特别简单，5分钟就上桌，但是效果出奇的好，刮油，消炎，还因为含有维生素A，可以增强免疫力，保护皮肤。非常适合咱们上班族呢！

苦菊中的膳食纤维含量较高，膳食纤维能够加速排毒，保持肠道健康，有助于防癌，控制血糖等。另外苦菊中含有的胡萝卜素是菠菜中含量的3倍左右。胡萝卜素能够维持眼睛和皮肤的健康，是常用眼者最需要的营养素。所以别看这苦菊蘸酱菜简单，功效确一点也不含糊的，大家快收藏！

苦菊蘸酱菜

By 冬儿妈妈

配料：

苦菊 300克、葱白 2颗、酱料:虾皮 30克、细香葱 适量、生抽 2勺、蚝油 1勺、精盐 少许、水淀粉 1勺、香油 几滴

烹饪步骤：

1.苦菊洗净控水，这个时间做酱

2.准备食材

3.锅中放油炒虾皮

4.放入葱花

5.放入生抽和蚝油添水小炖一下

6.放盐调味，放入水淀粉淋入香油关火

7.酱就做好了

8.苦菊葱白切段可以吃了

烹饪小贴士：

1、寒性体质的人不宜吃苦菊，如果吃太多苦菊的话，极有可能会引起肠胃不适，所以寒性体质的人应当要少吃苦菊。

2、脾胃虚弱的人不宜吃苦菊，经常胃疼或是拉肚子的人，脾胃较虚弱，苦菊性寒气重，会刺激脾胃的粘膜，很容易导致肠胃的相关疾病复发。

简单的苦菊蘸酱菜，你要不要试试？

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