低聚半乳糖存在于母乳中并且能够同时被人体肠内8大有益菌所利用的低聚糖，被誉为“黄金益生元”。
通过前面的文章我们了解了益生元和它对人体健康的作用，今天我们要向大家介绍的是国际公认的三大益生元之一——低聚半乳糖。
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低聚半乳糖是一种来源于动物乳汁中的非人工合成的低聚糖。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，而人母乳中含量较多，它具有低聚糖的一般特性，具有很好的双歧杆菌增殖活性，是一种优质的益生元。
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我们知道，母乳是婴儿肠道微生物最好的养料，而婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上就是依赖母乳中的低聚半乳糖成分。
在国际公认的三大益生元中，低聚半乳糖是唯一存在于母乳中并且能够同时被人体肠内8大有益菌所利用的低聚糖，被誉为“黄金益生元”。
唯一的问题是，低聚半乳糖的提纯并不容易，所以许多商家生产的低聚半乳糖中都掺杂着大量的乳糖——而乳糖可能会引起许多人的消化道症状。对此，国家对低聚半乳糖的生产工艺和质量，制定了严格的国家标准。
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低聚半乳糖对增殖益生菌拥有很强的选择性，能促进乳酸菌和双歧杆菌的生长，同时能够抑制肠道中机会致病菌的生长。
2013年，来自英国雷丁大学的Gibson教授发现，低聚半乳糖可以调控肥胖者的肠道菌群，改善代谢综合征的症状。并指出低聚半乳糖有潜力成为一种调节肠道健康、改善免疫功能、降低代谢紊乱的营养食品。
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除了对益生菌的增殖，研究还发现摄入低聚半乳糖可直接改善胃肠道的症状。
2018年，来自英国雷丁大学的Gibson教授发现，低聚半乳聚糖可改善胃肠症状，而且可能被用于治疗腹胀、气胀和腹部疼痛等胃肠道疾病。
2017年，来自西班牙和英国的研究人员发现，低聚半乳糖可以改善肠道疾病病人的消化道症状，同时肠道细菌在低聚半乳糖的存在的情况下，适应性地进行代谢，降低了气体的产量，减轻腹胀的症状。
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后面我们将为大家讲解其他常见的益生元，敬请关注下一篇推送。
参考文献：
[1] Vulevic, J., Juric, A., Tzortzis, G. & Gibson, G. R. A mixture of trans-galactooligosaccharides reduces markers of metabolic syndrome and modulates the fecal microbiota and immune function of overweight adults. J Nutr 143, 324–331 (2013).
[2]Vulevic, J., Tzortzis, G., Juric, A. &Gibson, G. R. Effect of a prebiotic galactooligosaccharide mixture (B-GOS(R))on gastrointestinal symptoms in adults selected from a general population whosuffer with bloating, abdominal pain, or flatulence. Neurogastroenterol Motile13440 (2018). doi:10.1111/nmo.13440
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