|
我们平时基本上都是在家吃饭，但是有时候突然不想做饭了，就会一家人到饭店去吃。但是去饭店吃饭，这几种菜要少点，因为有些很坑人，有些又有“猫腻”。今天就一起来看看都哪些吧。 1、水煮鱼  烹调水煮鱼往往需要大量的油，很多的餐馆为了降低成本，使用的油即使不属于口水油，但质量也好不到哪去，可能会选择一些劣质色拉油，也可能被反复加热利用过，会有致癌的风险。 2、地三鲜  地三鲜的主要材料是土豆、茄子和表相，制作步骤我就不说了，直接百度一大堆。其中有一个过程就是土豆要在热锅中炸至金黄色，这跟油炸食品有什么区别？食物经高温炸过后会产生有害物质，有损健康，而且高热量食物也会给你带来发胖的风险。 3、滋补汤  “说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的，一点儿也不夸张。”别看菜单上写着天麻、当归、乳鸽、甲鱼等补品，再配上少则58元、68元，多则几百元的高价，里面却基本没营养。此外，有些店家力推的熬制几天的汤其中也有许多问题，因为从营养学角度来说，汤煲得太久反而营养尽失，汤中的脂肪和嘌呤含量也会大大增加，提醒大家，在餐馆就餐时，不妨点现做豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请，也可以点银耳羹等，反而更健康。 4、凉菜  很多饭店在上菜之前都会送上一碟凉菜，但是凉菜很多都是会循环利用的，吃起来是很不放心啊。食物虽然好吃，但也是要注意一点的。以后要是去饭店吃饭也要注意一点，特别是经常去饭店吃饭的人。 |
|
|
