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（作者王连成） 我是1958年啤酒厂建厂时参加工作的，2002年退休，在啤酒厂整整工作了44年。可以说，我作为啤酒厂的创业工人，一直把啤酒厂当成自己的家，对啤酒厂每一步发展都倍加关注，充满期待。 今年是啤酒厂50周年华诞。啤酒厂领导把我们退休老同志请回工厂，通过参观，我们看到了一排排规范清洁的锥形发酵罐、大型的啤酒灌装线以及花园式的厂容厂貌。在联谊会上，我有幸代表建厂老工人发言，此时此刻，我心情激动，感慨万分。看到工厂今天发生的巨大变化，回首过去五十年啤酒人艰苦创业的沧桑历程，我们可以自豪地说——享誉鹤城的明月岛啤酒，是几代啤酒人汗水与智慧的结晶！ 五十年来，企业历经风雨沧桑，克服重重困难，艰苦创业，一幕幕感人的画面，仿佛就在昨天，就在眼前…… 1958年初，为了发展地方经济，让广大市民喝上地产啤酒，市政府决定在我市建啤酒厂。市财政和第三工业局共同投资100万元，设计能力为年产啤酒2000吨。经过几番精心挑选，最后选到地理条件好、地下水资源优良的现啤酒厂厂址。 那时正是大跃进年代，建厂创业的工作积极性高涨，工人克服各种困难，日夜奋战。没有加班费，就连夜班饭窝头、大萝卜汤都是自己花钱，但工人们从无怨言。为了迎接建国十周年，工厂经过数月的艰苦奋战，历经几次小型啤酒生产试验，1959年7月正式投产，让鹤城人喝到了本地生产的鲜啤酒，向建国十周年献上了一份厚礼。 艰苦的环境磨炼人的意志，记得当年灌酒生产线共有7道工序，作业条件异常艰苦，而且全部由29名女工手工操作完成。当时的灌装生产线，没有一台电机，洗瓶是用手工一个一个的刷；灌酒机只有八个灌酒头，也是人工转动；灌好一瓶酒，就交给压盖工人，用脚踏压盖机压盖；每箱酒要靠人力背运到水槽里杀菌；杀菌后，要用简易的灯泡照明，一瓶瓶检查合格后，再手工贴标、手工装箱，再运到酒库。如此繁重的劳动，是今天的年轻人难以想象的。女工必须系着胶皮围裙、穿着胶皮水靴工作。冬天里，不仅地面结冰，就连工作服、工作帽也会结冰。但当年的女工却乐观地说：“我们是站在冰川上，穿着冰铠甲的战士。”那时的啤酒是用木头箱承装，一箱24瓶酒，加上被水浸泡的木箱，重达七十斤。距离远搬不动，只好用后腰顶住箱子背运。冬天地上有冰很滑，工人滑倒后被碎瓶子划伤划破是常事。艰苦的生产环境，可贵的实干精神，是啤酒厂第一代创业人的情怀！ 刚建厂的那几年，工厂没有汽车，只有一挂老牛车。记得是六十年代末，由于工厂建设任务重，老牛被累死了，工人们为老牛被累死而伤心，为工厂财产受到损失而难过。那时，经过三年多的自然灾害，副食品供应紧缺，职工一个月也吃不上一次肉。为此，当时的厂领导决定把牛肉分给每个工人一份，可是车夫李师傅大哭着说：“不要分我的牛了，还是让它拉车吧！”。记得分肉时，很多工人不去领，厂里只好送到小食堂做熟让大家吃，但工人还是不忍心吃。艰苦的岁月，无私的奉献，宝贵的品格，是当年啤酒工人创业的真实写照。 2002年，我退休了，离开了所至爱的工厂，虽然社会地位和生活节奏改变了，但未改变我对明月岛啤酒的深厚情意。在清闲的生活里，托“明月”的天赐良缘，至今未感到失落与不适，而且每天仍然保持喝两瓶明月岛啤酒。 看今朝，企业步入了“扩产、提速、高效”发展的经济行列，产能达十五万吨历史性的跨越，指日可待。作为一名建厂老工人，虽说在建厂时我流过汗，却没有流过泪，但如今我看到企业发生如此巨大的变化和成绩，我流泪了，这是喜悦的泪水，让我感到无比的骄傲和自豪，更为明月岛啤酒品牌的步步提升而感到欣慰。
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