随着国际交往的增多,以往作为西方传统饮品的葡萄酒,越来越多地来到中国人的餐桌上。我们该如何欣赏和享用它,如何不在餐桌上出洋相,成为我们中国人的必修课程,因为它如今已经成了社交礼仪中的一种,被公认为是餐桌礼仪。 主人要先试酒 普通倒酒一般是先给主客倒酒,最后给请客的主人倒酒,而葡萄酒不一样。由于葡萄酒在未打开前不知道酒是不是有问题,比如说是不是有木塞味,是不是已经氧化或者有别的问题,所以主人要先试一下酒 ,觉得酒没问题才让服务员倒给主客,如果客人中有专业的人员或者是专业的侍酒师也可以让他(她)代劳。倒酒的顺序可以是先女士后男士。 如果家里开酒会,一定要有足够的酒供客人享用,不要过度劝客人饮酒,要将酒放在客人方便拿取的地方。 如何拿杯子 倒多少葡萄酒合适 干杯倒法 喝酒不干杯对于中国人而言就像没喝酒一样,这是一时难以改变的习惯。如需要干杯,建议一开始还是用正确的倒法,大家小口慢慢喝,需要干杯的时候,再倒入一小口的量用来干杯,这也是可以接受的。 |
|