|
馄饨汤是馄饨的重要组成部分，馄饨的好不好吃很大一部分要取决于馄饨汤的好不好喝，那么大家知道馄饨汤怎么调才好吃吗？ 像我以前不怎么爱吃馄饨，因为馄饨的味道比较清淡，而我属于无荤不欢的那种，喜欢吃口味重一点的，后来有次去朋友家吃饭，有一个朋友做了一次馄饨，结果老超好吃，吃的最后肚皮都撑得圆滚滚的，小编我特地请教了朋友，这么好吃的馄饨是怎么做出来的，原来秘诀就是放了3种“油”。 到市场上买最新鲜的大骨头，回来之后把大骨头放入锅中，加上姜片和葱段熬，先大火后小火熬两三个小时，大骨汤是馄饨汤汁鲜香浓郁的关键，所以在选材和熬制的时候一定要认真。 除了放调制馄饨汤汁，也就是另外一个关键的步骤了，就是在调制馄饨汤的时候一定要加这三种“油”:猪油、香油、蚝油，这三种油放对了，馄饨汤汁的味道就没得说了。煮好的馄饨捞入调好的汤汁中，最后加入生抽、香菜，胡椒粉，盐的话根据个人口味来加，因为耗油生抽里面都含油盐分，如果人体摄入过多的盐分也不健康！  最后如果像小编一样口味重一点的话，还可以放一点辣椒，要那种油一点的辣椒，麻辣小馄饨就出炉啦哈哈 下次在家做馄饨的时候大家可以尝试一下这个方法，你们都是怎么调制馄饨汤的呢？欢迎留言交流！  当然了如果嫌麻烦的话，在我们项银花馄饨烧卖吃一顿馄饨烧卖也是很棒的~好吃又实惠 |
|
|
