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不试试这些蒸炸烤焗快手美食,你的烤箱就白买了!

 flsfzxm 2018-09-27


烤箱只能做甜品吗?

我真的需要一台烤箱?

第一次使用烤箱时手忙脚乱?

难道烤箱料理就是那么步骤繁多?


只需选用最普通的食材

剩下的交给电烤箱自己就能搞定

蒸炸烤焗,中西花式,荤素搭配,啥都能做

往下看,忍住别咽口水噢!





(详细制作步骤请戳下图~)


大口吃肉的豪放姿态只存在于远古时代?总是目不转睛地盯着街边的烤串?忘不了烧烤的孜然香?


想不顾形象地大开吃戒,徒手抓取超大肋排啃食,又不想家里烧烤油烟漫天。电烤箱就可做到无油烟烤肉料理。



腌制好的肋排在电压力锅煮15分钟后,取出放在烤网上,刷上酱料,放入35L大容量烤箱,200℃烘烤10分钟,嚼劲弹牙的肉肉即刻出炉。如果怕溢汁,可以多裹些锡纸哦~




(详细制作步骤请戳下图~)


至今认为炸物的酥脆只出现在KFC?红烧鸡翅、可乐鸡翅早已不能满足家人的挑剔味蕾?今天我们试试双重吃法,无油黄金烤翅+蜜汁味烤翅~



腌制鸡翅(放入冰箱冷藏过夜会更入味),一半裹上蛋液、面包糠,一半直接带腌制酱汁,置入烤箱,选择上下管加热210℃,烤制15分钟,就可以撒手去干其他事儿啦。


整个过程中一滴油都不用放,烤出脆皮表层,又保持肉质的鲜嫩多汁~


 


(详细制作步骤请戳下图~)

 

隔着屏幕,都能闻到的土豆泥的醇香、培根的咸鲜、浓浓拉丝的芝士香气吧?


设定较低温度,烘烤时间稍长些,可以让土豆泥和芝士交融的黏糯口感更完美。上下管分别独立温控,带来表皮金黄酥脆内心细腻绵软丰富层次口感



用培根将土豆泥卷起,一层层的口感更丰富。也无需额外用油,培根咸香的肉汁渗入土豆泥中。




(详细制作步骤请戳下图~)


玛德琳,也叫贝壳蛋糕,做法简单方便,也是许多家庭烘焙制作的基本糕点。


记得烤制前记得面糊一定要冷藏,面糊变稠了,烤出来的玛德琳才会曲线饱满


在广角灯的照明下,就可实时看到玛德琳一点点隆起圆滚滚漂亮的小肚子啦;



一般设置180℃,约16-18分钟,注意观察表面上色情况,上下都呈金黄色即可出炉了。

 



(详细制作步骤请戳下图~)

 

一口千层喷香酥脆,两口沉溺于黄桃甜蜜口感,绝对占领朋友圈下午茶C位的利器,等着收获点赞吧~


第一次用烤箱也别慌,根据烤箱门上的菜单指引,就能知道糕点品类需要的时间和温度范围,新手也能快速上手。搭配广角照明灯设计,可随时关注食物的烤制程度,新手也不用担心一不留神烤糊了。



午间配上一壶茶,清风拂面~开启美好的下午茶时光!

 



(详细制作步骤请戳下图~)


粉粉嫩嫩的蛋糕卷,用巧巧家的大功率烤箱,自设温度160℃烤上18分钟就能出炉。


虽然用的是30L电烤箱烤制,不算大容量,但它丝毫没有小烤箱火力很急的毛病。所以用来烤蛋糕劵,表面上色不会很深,而蛋糕胚也因为受热均匀膨胀得充分,蛋糕孔隙组织很滋润,卷起来的时候就不会干裂。



多做一些,带去亲朋好友聚会,一同分享这份爱心甜蜜。

 


有了这点“食”成金的烤箱在手

还怕做不出和食谱一样让人垂涎欲滴的美食?

苏泊尔电烤箱

不同两个版本可供挑选哦~


  深邃曜石黑款  

35L容量烤箱+烤盘+烤网+接渣盘+取物夹


  柔美流光银版  

30L容量烤箱+烤盘+烤网+烤叉+接渣盘+取物夹



  限时福利  

如果你已经入手了苏泊尔电烤箱

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巧巧会在10月9日揪出2位烘烤达人

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(在这儿在那儿都能找到巧巧喔,欢迎来聊)





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