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【广府金汤】让它来保护你的小心肝---银耳药果羹

 我叫苏勇 2018-09-28



银耳药果羹
生津润燥 健脾益胃



干银耳15克,鲜山药300克,苹果1只。



银耳清水浸泡至充分发开,去蒂切小块;鲜山药、苹果去皮去核,洗净切粒;除苹果外的食材一起放入汤煲,加入清水2500毫升左右,武火煮沸后,文火慢熬60分钟,至银耳软滑起胶质后放入苹果再熬半个钟,下糖或盐即可。



季节交替的时候,可能感觉鼻腔干燥,同时也是鼻炎的高发期。今天就为大家推荐一款

既能养肝护肝,又能生津润燥的银耳药果羹。



【功效】

  • 银耳

雪耳有“菌中之冠”的称号,是一味滋补良药

银耳就能够提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,另外它富有天然特性胶质,长期服用可以润肤同祛斑功效


  • 山药

原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,系季节交替的时候适合多食

含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。


  • 苹果

富含丰富的维生素,清热除烦,润肺开胃



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