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鹌鹑蛋被认为是动物蛋类中的人参，宜常食为滋补食疗品。在营养上有独特之处，鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用。鹌鹑蛋的吃法有很多种，最常见的就是煮食跟卤食了，下面给大家分享一个鹌鹑蛋的新吃法。
多样式按摩，24小时服务 广告  食材准备：鹌鹑蛋（我买的是煮熟剥好的，如果买生的，回来开水煮十分钟捞出冲下凉水剥掉蛋壳）、番茄酱、白糖、生抽；
1、热锅烧油至5成热倒入鹌鹑蛋；
2、把鹌鹑蛋煎至表面金黄；
3、煎好后盛出备用；
4、锅里留少许油，加入适量白糖、番茄酱、生抽，乌醋、再加入少许水、太白粉少许搅匀，汁子熬至浓稠；
5、倒入鹌鹑蛋翻炒1分钟即可；
6、盛出装盘，这道美味的糖醋虎皮鹌鹑蛋就做好了，糖不要放太多不然会腻，不喜欢吃甜味的不建议尝试，这道菜的关键就在这个汁子，难度还是比较高的。
7、喜欢这道菜的朋友可以按照上面的做法试试哦~ |
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