随着年龄的增长,很多人已经步入了中老年时期,衰老现象逐渐明显。到了45岁以后,身体会多多少少出现一些“故障”,这其中要数心血管疾病是中老年人最为常见的疾病了。 很多中老年朋友很在乎自己的饮食习惯,尤其是在秋季这个心血管疾病高发的季节,更应该时刻注意。那么,如何在饮食方面控制血管健康呢?哪些食物对血管健康不利? 1、少吃动物内脏: 动物内脏属于高脂肪高胆固醇食物,胆固醇含量通常是瘦肉的3~4倍。如果中老年朋友大量食用动物内脏,会导致升高血胆固醇含量,使人体新陈代谢速度减慢,血液流速会减慢,血液黏稠度迅速升高,造成心脑血管供血不足。 另外,动物内脏嘌呤含量极高,尿酸高的人群或痛风患者要谨慎食用。虽然说动物内脏有很多缺点,但是优点也有很多,比如血红素铁含量丰富,适合补血人群食用;维生素A含量充足,可以帮助保护眼睛。一周食用一两次即可,每次不超过50g。 2、少吃油炸食品: 油炸食物是一类重油的食物,会对中老年朋友的心血管造成极大的影响。油在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质,丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经过高温煎炸后所产生的,属于致癌物质,会直接影响心血管健康。 3、少吃甜食: 甜食含糖量很高,中老年朋友吃的过多很难消化,甜食都体内会迅速转化为葡萄糖,瞬间让血糖升高,难以控制,造成心脑血管疾病。世卫组织健康问题专家建议每天食用蔗糖产生的热量,不应大于从食物中获取的总热量的5%。因此,吃甜食要适量。 4、少吃太咸食物: 中老年朋友最怕血压升高,太咸的食物会增加高血压的风险,高血压则是引发心脑血管疾病和中风的重要因素。有研究发现,每天的食盐摄入量超过6克时,中风的风险就增加17%。 另外,还要控制生活中的隐形盐,尤其是调味品,比如酱油、豆瓣酱、味精、鸡精、辣酱等。 |
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