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禁食医生会告诉你抽血当天不要吃早饭，而且必须空腹12小时以上。这主要是为了防止待测者在就餐后血液中脂质和脂蛋白的成分和含量发生变化。比如说，吃过脂肪类食物，血液中会出现乳糜微粒，同时甘油三酯含量也会增高，这时测的话显然和空腹时测得的血脂数值“大相径庭”。 这会持续6—8小时，一直到12小时以后才慢慢地恢复到原来空腹的基础水平。除了脂类食物外，碳水化合物如米饭、馒头等，也可引起脂质和脂蛋白含量的变化，但变化的程度不像脂肪那么明显。所以为了使检查比较准确，一定要做到抽血检查时已保持空腹12小时以上。 状态不佳慎查人的血脂水平会随一些生理及病理状态变化而变化，例如创伤、急性感染、发热、妇女月经、妊娠等都会影响血脂水平。因此在生理和病理状态比较稳定的情况下进行化验得出的结果比较准确。 留心你吃的药有的药物也会对令血脂水平变高或变低。例如避孕药、β受体阻滞剂、某些激素类药物等都可能影响血脂水平，因此如果你在测血脂时正在服用某种药物，务必告知为你开化验单的医生。 1总胆固醇(TC) 总胆固醇主要是通过肝脏合成，食物也是胆固醇的部分来源，如果人体的总胆固醇数值低于200mg/dL，是不需要担心的，因为这是理想水平，在身体没有不适症状的时候可以每隔5年检测一次，而如果血脂在200~239mg/dL，就应该引起警惕了，因为这已经是临界高胆固醇水平。 2甘油三酯(TG) 甘油三酯是一种通过食物摄取的物质，如果轻度、中度甘油三酯升高，就可能会导致动脉粥样硬化发生，如果人体内甘油三酯极度升高就会引起急性胰腺炎发作。而正常的甘油三酯数值水平应该低于150mg/dL，如果达到了150~199mg/dL 就属于是临界高水平，高水平的患者就是200~499mg/dL，在往上的结果就是极度升高了。 3低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C) 人体内的低密度脂蛋白胆固醇过量时，就会导致动脉硬化斑块、心脑血管疾病。最佳水平的低密度脂蛋白胆固醇数值应该是低于100mg/dL，而如果检查发现低密度脂蛋白胆固醇在100~129mg/dL就是已经接近最佳水平，临界高水平数值是130~159mg/dL，高水平数值是160~189mg/dL。 4高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C) 高密度脂蛋白胆固醇数值如果低于 40mg/dL ，就是不正常的，因为高密度蛋白胆固醇不能发挥应有的作用，而如果数值在40~59mg/dL，就属于是正常范围，而如果身体内高密度脂蛋白胆固醇高于60mg/dL就是比较高的标准，是不需要担心的，因为这是身体健康的一种提现。 适宜食物： 1、主食及豆类的选择：可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等。 2、肉、蛋、奶的选择：适当选择脂肪、”胆固醇”含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物。 3、蔬菜的选择：可适当多选择具有降低血脂的食物，如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等。 4、其他：可选用降脂的绿茶，烹调用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15毫升。宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。 饮食禁忌： 1、减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。 2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。 3、要避免饮酒。因为酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和”甘油”三酯的合成，导致血脂升高。 文字来源：本文整理于互联网，如有侵权敬请告知！ |
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