常喝小米粥，对身体有这3大“好处”！长寿老人都在喝，轻松活到99岁！

在生活中有各种好吃的美食，有一些食物不仅仅是味道好，而且营养价值也是比较丰富的！比如说小米粥，小米含有丰富的氨基酸，有着滋阴养血的功效。尤其是小米粥上面浮的那一层黏稠物。这叫做“米油”，营养特别丰富，被人们称作“代参汤”！意思是功效可以替代人参的汤。所以看似不怎么起眼的小米粥，营养还是比较丰富的！跟着51养生网小编了解一下吧。

常喝小米粥可以开胃

在工作压力之下，很多人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲。这是很人的常态，而帮助消化、增加胃动力是小米粥的作用，小米粥是很温和的食物，在肠胃不好，没有胃口的时候，吃一点小米粥，能很好的暖胃，增加食欲。

喝小米粥可以缓解口臭，减少口中细菌的滋生

小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和预防细菌。对于治脚气病，神经炎，皮肤“出油”、头皮屑增多等症状，都是有很多好处的。但是要坚持食用小米粥才可以，毕竟食物是从内而外来调养自己的身体，所以要有规律多吃才好。

喝小米粥能让睡眠变得更好

小米粥种除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。所以说，如果睡眠不怎么好，可以尝试喝一点小米粥，养生安眠！

总的来说，常喝“小米粥”，对身体有这3大“好处”！可很多人不懂，其实小米粥口感后，营养多，还是可以多吃的啦。此外，熬制小米粥首先应选择优质的小米，优质的小米呈淡黄色，攥在手里不成团，闻一闻有一股新鲜的谷香味小米洗净后浸泡10分钟，烧开水，水开后下入小米，不断搅动。然后再转小火，慢慢熬。等到变得粘稠了，再少放些色拉油，这样可使颜色变得更好。这样香喷喷的小米粥便熬制成了。