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红薯营养丰富，很多人都爱吃，像烤地瓜，拔丝地瓜，地瓜馒头等等，都非常的好吃，农村婆婆地里的地瓜丰收了，今天婆婆用一个地瓜，一碗面粉，一把黑芝麻，给大家分享一道简单营养，大人小孩都爱吃的美食，喜欢的朋友一定要试试，记得关注+转发收藏+评论！谢谢大家！ 准备食材： 红薯，白糖，面粉，黑芝麻。
具体做法步骤如下： 1.地瓜清洗干净，去皮。
2.把去皮后的地瓜切成片，装盘。
3.锅内加水，把地瓜片放入蒸笼内，大火烧开，上蒸汽后，再蒸15分钟即可出锅。
4.蒸熟的地瓜片装入盆中，用勺子捣成泥，加适量的白糖，搅拌均匀。
5.再加入适量的面粉，边搅拌边加面粉，加到地瓜泥不沾手后，下手揉面。
6.案板上撒点底面，把揉好的地瓜泥放到案板上，均匀分成小段，取一小块面，按扁，用擀面杖擀薄。
7.再在擀薄的面皮上撒适量的黑芝麻，用手按几下，让芝麻和面融合在一起。
8.取一个蛋糕模具，或者用杯子以及其他工具，在面皮上压出造型。
9.平底锅加热，刷一层油，油热后，调小火，下入红薯片，煎至2面金黄，即可出锅。
10.一道大人小孩都爱吃的香煎红薯片就做好啦！喜欢的朋友一定要试试哦！
温馨提示 ： 1.红薯可以用紫薯代替。 2.没有黑芝麻可以用白芝麻。 3.煎的时候一定要用小火。 |
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