早餐水煮蛋别再吃了!
这样做好吃到想哭!
夜深加班后或早上起来,
一碗冒着热气的关东煮,咸咸的汤汁,
带着算是Q弹松软的各样丸物,吃上一口,
总能治愈深夜的孤单和寂寞。
【豆腐皮关东煮】
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2018/10/0414/146023012_1_20181004021654511)
所需材料(2人份):油炸豆腐2张、鸡蛋4个、香肠4个、四季豆两根
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2018/10/0414/146023012_2_20181004021654574)
关东煮汤200毫升(水:200毫升、鸡精1小勺、酒两大匙、糖一小杯、酱油两大匙)
步骤:
1.豆腐皮对半切开;
2.取一个透明的杯子,加入豆腐皮撑开,然后加入香肠、四季豆,最后再打入一个鸡蛋;
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2018/10/0414/146023012_3_20181004021654652)
3.然后用牙签将豆腐皮的封口插起来,这样可以防止馅料流出来。形状很像一个福袋哦!特别的可爱哈哈!
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2018/10/0414/146023012_4_2018100402165527)
4.取一个锅,倒入水、鸡精、酒、糖和酱油,中小火煮沸,然后放入豆皮福袋,煮熟。中小火煮十分钟左右即可。
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2018/10/0414/146023012_5_20181004021655105)
然后就可以端出来吃啦!汤汁也非常的美味哦!早上起来,轻轻松松煮一碗,美好的一天就开始啦~